5月8日上午，記者從河南中牟縣城鄉大蒜收穫的田間地頭瞭解到，蒜農剛剛從地裡挖出的早熟溼蒜裝袋後，將其運到村內收購點每斤就能賣到一塊七到一塊八，不欠賬，隨時把鈔票都能裝進口袋。
據蒜農介紹，從目前的蒜薹和溼蒜市場價格走勢看，今年幹蒜價格預計將達到每斤3元左右，將突破近三年來大蒜市場價格之上，蒜農的臉上已露出了笑容。
五月的中牟大地，到處是瓜蒜飄香。中牟縣種植的30萬畝大蒜中，早熟蒜先期收穫，晚熟蒜隨後大面積成熟。目前，從周邊縣市湧入中牟大量"蒜客”，他們每天為多掙個掏力錢，起早貪黑與當地蒜農一起挖蒜，溼蒜要麼當天賣掉，要麼晾曬賣幹祘。
早熟大蒜主要分佈在該縣南部的韓寺鎮、官渡鎮、姚家鎮、黃店鎮，刁家鄉等鄉鎮。晚熟大蒜主要分佈在該縣北部的大孟鎮、劉集鎮、萬灘鎮、雁鳴湖鎮、狼城崗鎮等鄉鎮。早熟蒜收穫後主要套種露地蔬菜和露地西瓜，晚熟蒜收穫後主要種植玉米，花生等農作物。
中牟素有大蒜之鄉，有著30多年的種植歷史，品牌價值達到12.74億元，冷庫庫存量年平均在20餘萬噸以上。中牟大白蒜常年種植面積穩定在30萬畝以上，年產量在45萬噸以上，直接經濟效益15億元以上，內銷全國各省市，外銷世界五大州16個國家和地區，外貿出口總量穩定在10萬噸以上，約佔全國大蒜出口量的70％，大蒜出口合格率高達94%。
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