辣椒的品種十分繁多，種植面積大，分佈地域廣。在烹飪中也佔有十分重要的地位，今天我們就來說一種叫做朝天椒的辣椒品種的種植方法。
首先要選好種子。宜選用在春季播種，抗病性強的品種。栽種朝天椒是需要育苗的。其育苗期相對較長，在2個月左右，苗床的土壤一定要肥沃鬆散，這對於秧苗的培育是十分關鍵的，如果使用化肥，肥量不易過多，種類要齊全，不要因為施肥種類不全造成秧苗生長出現異常。
苗床土一定要進行消毒，這對於防治病蟲害有著十分積極的作用，加入對應的藥物進行消毒後，可以殺滅絕大多數的病蟲害，在長達2個月的育苗時間裡，就可以專注於水肥管理了。朝天椒的病蟲害種類是比較多的，如果這個工作沒有做好，很可能導致育苗失敗。
為了提高抗病效果，辣椒種子在播種前可以用高錳酸鉀進行浸泡處理，撈出洗淨即可播種，注意在播種完成後對苗床加溫，要保證苗床溫度白天達到20攝氏度，夜晚達到10攝氏度。一般10天就能出苗。種植一畝辣椒，大約需要20平米的秧苗，相對應需要種子的量為150。
秧苗長出後要注意適當的通風，防止秧苗瘋長，高而不壯。在此期間適當的增加光照強度對秧苗也是有好處的，只要注意不要過度就好。在移植前半個月，就要控制肥水供應，適當降低環境溫度，使秧苗逐漸適應露天的環境。
朝天椒的定植
朝天椒有一個比較矛盾的特性，既喜歡溼潤，又害怕水，所有在選擇定植土壤的時候要選擇通氣性良好的鬆散土壤，種植之前要施加底肥，如果是土地肥力比較均勻的地塊，可以直接使用農家肥，如果土地某種營養元素較少，可以用化肥施加底肥，適當調整營養供給量。種植辣椒應該採用高畦種植，既利於灌溉方便排水，還可以在保證水分的同時改善通氣的效果，對秧苗根部的生長是十分有利的。移栽秧苗的時候應該現起現栽，栽種完成後即給秧苗澆水，樹種可以適當加入一些速效化肥，促進秧苗生長。
田間管理
田間管理首先要做的就是中耕培土，主要是為了祛除雜草，促進根系的生長，適當的培土可以起到保溫散溼的作用，對保墒有良好的效果。其次就是要進行追肥，春辣對於追肥的要求不高，在底肥充裕的情況下，根據秧苗情況適當追肥就可以了。
但是對於麥茬辣而言，追肥尤為重要，即使底肥充足，也要追加大量肥料。再次，朝天椒的根系不發達，既怕旱又怕澇，所以一定要做好水量的控制，水量過大秧苗會死亡，而如果缺水嚴重，則會對辣椒的產量造成嚴重的影響，和很多植物一樣，澆水要注意避開中午高溫的時候。以免秧苗灼傷。最後要對秧苗進行打頂促進側枝的生髮，這樣才能獲得更高的產量。
防治病蟲害，辣椒的病害較多，一定要將預防當成重點，如果發病要儘快治療，越快越好。對於蟲害，也是要以預防為主，在平時勤看細 看，及時發現，儘早治療。爭取將辣椒的蟲害初始狀態，否則一旦蟲害成災，會帶來巨大的損失。
以上就是朝天椒在種植過程中的基本情況了，種植過程並不是十分的複雜，水分管理也比較簡單，只是要格外注意病蟲害在準備工作中要儘可能的做好預防，這一點尤為重要。
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