现在的朋友聚会
“配齐”一桌丰盛的饭菜
有什么东西是必不可少的呢？
那当然是！
酒！酒！酒！
☑ 白 酒 ☑ 红 酒 ☑ 啤 酒
但是！
瞄上这些酒的不止我们消费者
还有不少不法分子也将坏主意打到了
“高端红酒”的身上
以次充好！制假售假！
在食品安全问题上动歪脑筋，太没底线了！
这些损害消费者权益的行为
挑战的是群众对这些看不见的安全紧绷心中脆弱的底线
最终也难逃群众的唾弃、良心的指责和法律的制裁
案情回顾
4月12日，南浔区公安分局接到湖州市南浔区市场监督管理局移交涉嫌犯案件移送书：嫌疑人杨某芬（女，37岁，南浔人）从2018年10月至2019年1月期间，在其位于南浔开发区丁家港自己经营的南浔一副食品超市内，销售假冒红酒，金额共计5万余元，当日立刑事案件侦查。4月29日早上，城西派出所民警在南浔镇将杨某芬抓获。经查：2018年9月至2019年1月18日期间，犯罪嫌疑人杨某芬通过网络购买假冒威龙有机干红葡萄酒（手选级）共计122箱，并于2018年11月至2019年1月在位于南浔开发区丁家港自己经营的南浔一副食品超市内，对外销售81箱，金额共计52160元。
现杨某芬涉嫌销售假冒注册商标的商品罪被南浔区公安分局刑事拘留，余下的假冒威龙有机干红葡萄酒已被正规威龙厂家回收扣留，案件正在进一步办理中。
真真假假到底如何来区分呢？
教大家正确识别！
如何鉴别红酒的真伪！
这种方法非常有效，最重要的是，操作起来还很简单，需要的东西很容易找到，就是食用碱，超市里都有卖。
鉴定方法一
1.小半勺家用食用碱放一点水兑开就行；
2.准备一张普通的餐巾纸；
3.滴几滴红酒在餐巾纸上,酒会均匀扩散，中间不会有沉淀；
4.把用水兑开的食用碱水滴在红酒上面；
5.这时候，神奇的事情发生了。如果红酒变成深蓝色，那么就是真的红酒；如果没有反应，那么红酒就是假的。
【原理解说】
因为红葡萄呈现颜色的天然花色苷，在酸性条件下呈现紫红色，而在碱性条件下呈现蓝绿色，这也是很多天然色素都具有的一种呈色特性。若是色素勾兑，颜色则无变化。
鉴定方法二（适用于家外场合）
将白色餐巾纸叠放在桌上，滴几滴红酒，均匀扩散就是真酒。那是因为假红酒色素颗粒大，会沉淀在纸巾中间，往外扩散的只是水迹。
购买酒水一定要选择正规渠道
切莫贪图便宜，谨防上当受骗！
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策划：杨悦 编辑：赵沈思远 审核：严佳
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