那少許的豬肉切塊,用料酒和生抽醃製5分鐘青椒切塊,用熱水過一下醃製好的豬肉,在澱粉裡滾一遍,沾滿澱粉起鍋熱油,將肉塊炸至金黃色撈出另起鍋放油,加入番茄醬、生抽、醋、白糖燒開用菠蘿切塊和青椒塊、肉塊一起放入鍋中再鍋中均勻的翻炒,最後用澱粉水勾芡,小火收汁炒熟後,用盤盛出,看顏色是不是很有食慾呢? 分享到: 關鍵字: 一道 菠蘿 咕老肉