美國科學家最新公佈的一項研究報告說，婦女每週吃5盎司以上的堅果或花生醬就可以大大降低患成年型(Ⅱ型)糖尿病的風險。 研究人員對8萬多名婦女的飲食習慣進行了研究，結果發現，每週至少吃5盎司堅果的婦女患糖尿病的幾率比那些不吃或很少吃堅果的婦女要低30％。而每週至少吃5勺花生醬的婦女的患病幾率減少了20％。
多吃堅果可以有效預防糖尿病嗎？
至於堅果能預防Ⅱ型糖尿病的原因現在還不清楚。Ⅱ型糖尿病是成人在40歲以後易患的疾病，它可以導致一系列的疾病，如嚴重的心血管病、腎病甚至失明。
研究也證實，是特定類型的脂肪而不是作為能量一部分的全部脂肪在引發這種疾病中起了關鍵作用。 堅果的脂肪含量在70％—80％，但其中大多數是不飽和脂肪，它對胰島素的敏感性和血液膽固醇都很有好處。 研究人員介紹說：“為避免熱量攝入過多，人們不應僅僅是多吃堅果，而應該用堅果代替那些不夠健康的食品，如白麵包等精細糖類，以及加工過的紅肉等。”
溫馨提示:堅果是一種營養豐富的食物，經常食用堅果對維持人體健康發揮著重要作用，尤其是對心血管有保護作用。但是堅果的能量較高，糖尿病患者不可過量食用，並且要經常更換堅果種類，做到營養均衡。
超廉價的天然胰島素，幫你降血糖
銀耳
銀耳具有平民的燕窩之稱，由此可見銀耳的營養價值是非常高的，對於糖友們來說，在平時的時候也可以適當吃點銀耳，能夠有效的幫助促進胰島素的分泌，有利於促進糖分的分解和燃燒，這樣的話能夠有利於幫助體內的血糖平穩在一定的效果。堅持吃，你會發現體內的血糖不升反降。
山藥
山藥的營養價值是非常高的，有人稱山藥為冬天的第一補藥，尤其對於糖尿病患者來說，在平時的時候可以適當吃點山藥或喝點山藥粥，能夠有效的幫助降低體內的血糖。因為山藥中含有豐富的黏液蛋白，這種物質能夠有利於促進體內的血液循環，促進糖分的分解和燃燒，讓你體內的血糖悄悄下降。
苦蕎
對於糖尿病患者來說，在平時的時候可以選擇用苦蕎泡水喝，能夠起到很好的穩定血糖的功效。它能夠有利於促進體內的血液循環，達到很好的排毒功效，而且還能夠有利於促進體內分泌更多的胰島素，有利於糖分的分解和代謝，這樣對於降低血糖具有非常重要的作用。
苦瓜
提起苦瓜，可能很多人都會想到苦瓜具有減肥的功效。其實苦瓜對於降低體內的血糖也具有非常重要的作用，經常吃點苦瓜或用苦瓜片泡水喝，能夠有利於促進體內的血液循環，更好的滋養胰島細胞，促進胰島素的分泌，對於降低血糖，防止血糖轉化為脂肪，具有非常重要的作用。
既然糖尿病的發生跟我們平時的飲食以及生活習慣有很大的關係，那我們一定要養成一個健康的飲食習慣，規律我們的作息時間，爭取早日恢復健康。
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