5月3日豬價

5月3日生豬價格，全國共有4地漲4地下跌，其餘18地與昨日價格一樣，保持穩定。
華北4地， 2跌2平，山西和河北兩省均較昨日下跌0.05。
東北板塊，東北3省均出現較昨日上漲0.05。
西北板塊，陝西和甘肅與昨日保持一致，處於平穩狀態。
華中區域， 2跌1漲1平，江西和湖南較昨日下調0.05，河南較昨日上浮0.1.
西南4地，華東6地以及華南3省，均與昨日價格一樣，處於平穩狀態。

屠企自檢情況到底什麼樣了呢？

2019年3月13日農業農村部印發了關於加強屠宰環節非洲豬瘟檢測工作的通知，對屠宰企業開展非洲豬瘟自檢的期限進行了明確要求：年屠宰10萬頭以上的屠宰企業最遲於2019年4月1日前開展；年屠宰5萬到10萬的屠宰企業最遲於5月1日前開展；其他屠宰企業最遲於7月1日前開展。那麼現在已經過去一個月了，屠企自檢情況進展如何呢？根據農業農村部2019年4月29日農業農村部畜牧獸醫局負責人就開展“兩項制度”百日行動答記者問，透露的信息顯示，截至4月22日，年屠宰10萬頭以上生豬的屠宰企業開展非洲豬瘟檢測的企業比例已達98.49%，年屠宰5萬到10萬頭生豬的屠宰企業已經有88.45%的企業開展了非洲豬瘟檢測工作，基本可在5月1日前全部實現自檢；年屠宰5萬以下生豬的屠宰企業，48.93%的企業已實現開展非洲豬瘟自檢。

養豬人：屠企該收豬了嗎？

從官方公佈的數據來看，年產5萬頭以上的屠宰廠均已經開始了對非洲豬瘟的自檢行動，但是有個問題需要關注一下，就是開始了，並不代表馬上就可以大量收豬了，因為他們需要對問題進行整改，不但是問題肉，還有設施、設備等，在規定時間內對不符合排汙許可證和防疫合格證的都會取締和關停，所以在整改結束前，屠企不會大量採購生豬，當然各地情況，各屠宰場情況不同，會有部分屠宰企業率先完成自檢，但是在屠企自身追求利益最大化的前提下，7月1日前是不會集中大量採購活體的，會分批逐步開始，所以在此之前，豬價將會一直保持低位運行，穩中有跌是這一階段的常態。