項目名稱：佛山NEST西式簡餐旗艦店
工程內容：實景照片
位置：廣東 佛山
項目所在建築體位於廣東省金融高新區中軸線上，餐廳中心線與城市中軸線一致，主動線與中心線重合。用一條貫穿門廳、廊到水幕的無形脊樑支撐起了整個空間。餐廳位於建築體首層，前後兩個入口分別朝向建築體的室內和室外中庭。室內一側光線柔和、氣流和氣壓恆定；室外一側光照強烈、氣流和氣壓多變。在這樣的建築環境下，容易造成內外能量不均衡，體感弱的情況。我們希望通過設計的策略來調和室內外的關係，達到一個最佳的平衡點，創造一個理想的安樂窩。外立面的大窗景增加了室內外的互動性。整個外圍就像是被編織條與牆體包裹的巢。巢，鳥在木上曰巢，在穴曰窩。從木，象形。由乾草，樹枝和泥巴搭建，用來棲息和哺育幼鳥。枝條交錯，呈包裹狀。巢壁的結構機制充滿了大自然的智慧。巢壁壁體是包裹的、是創造安全感的，是向內的。巢壁結構肌理是穿透性的、是創造交流的，是向外的。巢的內外空間並沒有因巢壁的存在而被完全隔離。相反透過巢壁內外達到一種微妙的平衡狀態。
設計依據品牌自身“nest”的概念作為出發點來處理城市與建築之間，空間與人之間的關係。空間整體採用莫蘭迪色系的材質進行搭配。外立面開始，一道道虛實相間層層遞進的暖灰色調隔斷有助消費者放鬆心情，把氣息和心境調至與餐廳能量場匹配的狀態。正門入口主壁面傾斜向內以示友好迎客。從巢的結構肌理出發主入口側面設置了條狀的屏風，讓室內外保持視線上的相互滲透。進入餐廳後，主動線串聯起主走廊、左側櫥窗、前用餐區和右側水吧，主動線盡頭以羽化式的水幕牆作為視覺焦點，水幕牆最後右拐到達後用餐區。主走廊天花的倒三角形式強調和呼應了城市中軸線。屏風與浮牆是我們對這個項目進行的最主要的藝術創作。屏風剖面抽象自橄欖葉的輪廓。從鳥巢的編織肌理中獲取靈感，結合當代解構方式，通過精心的角度排列，將自然光逐步引進室內，在光影的作用下交織起守護生命的保護網.
前區從牆面到牆下座椅再到地面均為形式跟材質的延伸，模糊了牆與地的界面關係。網格化的牆面材質進行了拼接處理。形成縱橫的包裹感。強調界面在不同維度中縱橫交錯匯聚成嚴謹、靈動的空間屬性。浮牆的設計可以保持視線上的連貫以及空氣的流通，並融合就餐需求，落地部分為餐椅功能。生命力頑強的苔蘚分割餐椅體量，寓意石縫中孕育出來的生命體。巢是生命開始的地方，是感知世界的起點。充足的陽光是大自然的饋贈，但過多的進入室內則不利於舒適環境的營造。浮牆在空間中央做起圍合，阻擋了直射的陽光。光線經過牆身、地面等粗糙肌理的二次過濾後變得非常柔和，內部空間照度得到有效控制，非常適合坐下來細細品味食物帶來的幸福感。
餐廳的視覺深處，羽化透光的水幕牆端景不僅在視覺上有降溫、滋潤的感覺；在聽覺上也形成一道隔離外界嘈雜的音障。陽光透過水幕牆，兩者交織猶如一個流動晶瑩的發光體。在光的作用下，室內形成斑駁閃爍的光影效果，自天花分界線水流自上而下，水影自下而上，不斷髮散，宛如一個生生不息的能量發射器，為灰調空間注入生機。後用餐區是相對私密的陽光房。陽光至強屬陽，久坐必然容易造成心情煩躁，所以設計把空間屬性往偏女性偏陰的方向去營造，達到一種陰陽調和的狀態。陽光經過遮光材料的過濾變得柔和，灰調的空間、漂浮的吊燈、雅緻的傢俱彷彿都被這般柔和的光線洗禮。牆身造型運用有規律節奏的開口三角造型，三角造型與流動的水幕牆遙相呼應產生看不見的共振感、呼吸感，充滿了生機。牆身材質使用精美的影木紋，根據呼吸的節奏對影木紋進行疏密編排，影的肌理結構隨著時間的推移和陽光軌跡的變換而散發出如同寶石般細膩迷人的光澤。整個空間就像一位陽光、活力、高貴的女性。女性也是安樂窩的重要締造者。
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