以色列國（希伯來語：מְדִינַת יִשְׂרָאֵל；阿拉伯語：دَوْلَة إِسْرَائِيل） 通稱
以色列（希伯來語：יִשְׂרָאֵל；阿拉伯語：إِسْرَائِيل），是位於西亞的主權國家，坐落於地中海東南岸及紅海亞喀巴灣北岸，北靠黎巴嫩，東北鄰敘利亞，東與約旦接壤，巴勒斯坦領土（巴勒斯坦國對其宣稱主權，但局部為以色列所控制）的約旦河西岸地區和加沙地帶各居東西，西南則為埃及。其領土範圍不大，但地形和氣候相當多樣。以色列的金融及科技創新中心為特拉維夫，而耶路撒冷則為其法定首都（美國承認）、各政府機構所在地（國防部除外）及其轄下的第一大城市（特拉維夫都會圈人口最多）。以色列對耶路撒冷的主權在國際上有爭議。美國東岸時間2017年12月6日下午1時，特朗普正式在白宮外交廳宣佈美國承認耶路撒冷為以色列首都。
1947年11月29日，聯合國大會建議在巴勒斯坦託管地推行分治方案。這一方案規定了新的阿拉伯和猶太國家的國界，並指定耶路撒冷及其周邊地區將為聯合國進行國際管理。英國對巴勒斯坦的託管定於1948年5月14日午夜終止。同日，世界猶太復國主義組織及猶太援以協會主席戴維·本-古裡安宣告“猶太國家在以色列家園建立，稱為以色列國”，將於託管期結束之日起開始運作。宣言未規定新國家的國界。建國次日，鄰近的阿拉伯國家便集結了軍隊保護前巴勒斯坦託管地，與以色列軍隊交戰。此後，以色列與阿拉伯鄰國多次發生衝突，並在這一過程中控制了約旦河西岸地區、西奈半島（1956年–1957年、1967年–1982年）、南黎巴嫩局部地區（1982年–2000年）、加沙地帶（1967年–2005年；但2005年撤退後仍被視為佔領）以及戈蘭高地。以色列將其法律管轄範圍拓展至戈蘭高地和東耶路撒冷，但未及約旦河西岸。國際社會調解以巴衝突，至今仍未達成和平，但以色列和埃及及約旦已經分別簽署和平條約。
以色列北靠黎巴嫩、東瀕敘利亞和約旦、西南邊則是埃及。以色列西邊有著與地中海相連的海岸線、在南邊則有埃拉特的海灣（又被稱為亞喀巴灣）。巴勒斯坦地區1947年分治前面積為27090km²，1967年戰爭前以色列面積為20770km²，現實際管轄面積為22072km²，包括戈蘭高地、約旦河部分地區。現巴勒斯坦國自治面積2500km²，為加沙地帶和約旦河部分地區。
在1967年的六日戰爭中，以色列攻克了約旦王國的約旦河西岸地區、敘利亞的戈蘭高地、和埃及的加沙地帶（當時被埃及佔領）與西奈半島。以色列在1982年從西奈半島撤出了所有的駐軍和殖民地，並在2005年9月12日完全撤出了加沙地帶，不過西岸地區和加沙地帶的歸屬問題目前仍未解決。自從1967年以來耶路撒冷東部一直在以色列司法、行政管轄範圍之內[66]，戈蘭高地自從1981年以來也直屬以色列管轄，雖然它們都不被國際社認為屬以色列的正式領土。
以色列國的控制範圍，若去除所有以色列在1967年六日戰爭後吞併的領土，總計為20,777平方公里（1%水面積）。而若加上以色列民法管轄範圍內的領域，包括耶路撒冷東部和戈蘭高地在內，則是22,145平方公里，水面積不到1%。而全部由以色列控制的領土，包括軍事佔領和巴勒斯坦自治政府統治的西岸地區，則是28,165平方公里。
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