脾懼溼，胃畏寒，恰逢雨水溼冷天氣，天氣又時冷時熱，更讓脾胃病高發。在春天的雨季，很多人的脾胃顯得十分虛弱，各種腸胃疾病也找上門了。不同人群體質不同，究竟該如何調理好自己的脾胃呢？
胃陰虛
用山藥養陰益氣
春季是多雨時節，廣東省第二中醫院副主任中醫師黃漢超表示，溼氣一重，脾胃運化不及，容易堆積體內，出現水溼困脾的情況。此時，陰虛人群的脾胃功能不好主要表現為胃陰虛，常見的如胃中嘈雜、泛酸、口乾、便秘等。此時，可適當吃多點山藥。
山藥味甘，不僅健脾益胃，對胃腸功能減退的久瀉有較好的療效。還能滋陰利溼，潤滑收澀。另外，山藥具有補肺益氣、養陰止咳、調肺化痰的功效，可治肺虛氣陰不足、久咳虛喘等。
食療有方
養生保健
石斛麥冬山藥燉水鴨
材料：石斛15克，麥冬10克，山藥30克，水鴨500克，生薑3片。
做法：水鴨斬件，用生薑和鹽醃製片刻，上述材料洗淨，水2500毫升，煮開後放入上述材料，大火轉小火煮1.5小時後下鹽調味即可飲用。
功效：滋陰去火，對胃中嘈雜、口乾、便秘等症狀效果較好。
脾氣虛
用鯽魚補氣健脾
老年人脾氣不足，運化水溼功能也會減弱，脾氣虛主要症狀有腹脹、飲食減少、身倦無力、面色萎黃等。脾氣主升，脾氣虛則氣虛下陷，可兼見久瀉不愈、胃下垂。黃漢超表示，此時應食用補氣健脾的食材，如鯽魚。
鯽魚含有大量的蛋白質、脂肪、維生素A、B族等，營養價值較高。從中醫的角度講，能利水消腫、益氣健脾、解毒。脾胃虛弱、少食乏力、嘔吐或腹瀉、脾虛水腫、小便不利、潰瘍等疾病，都可以通過鯽魚食療得到緩解或治療。
食療有方
養生保健
黨參白朮砂仁煮鯽魚湯
材料：黨參30克，白朮10克，砂仁5克，鯽魚1條，生薑3片。
做法：鯽魚去鱗及內臟，洗淨後燒鍋下油，煎至兩面金黃色，加水2500毫升，煮開後放入上述材料，大火轉小火煮1.5小時後下鹽調味即可飲用。
功效：健脾益氣，對慢性胃炎、胃動力不足者較為合適。
脾陽虛
用紅參溫脾養血
脾陽氣虧虛溼邪困阻者，一般為寒溼，也有溼邪久居化為溼熱者，臨床主要症狀為洩瀉、腹脹、黃疸、口中幹苦、小便黃赤、舌苔黃膩。脾氣虛宜健脾利溼，黃漢超表示，此時可食用一些溫脾養血的食物，如紅參。
紅參是人參的熟用品，有非常好的大補元氣的作用，同時可以益氣攝血。特別是對於常年氣血不足的老年人來說，吃紅參還有補血益氣的功效。在補益脾血時，可試試以下方子：
食療有方
養生保健
紅參巴戟天干姜燉牛肉
材料：紅參、枸杞各10克，乾薑20克，巴戟天15克，牛肉500克。
做法：牛肉切成小塊，水500毫升，放入上述材料，蓋好燉盅蓋，隔水蒸燉2小時後下鹽調味即可飲用。
功效：溫脾養血，對畏寒肢冷、腰膝痠軟、乏力者有較好的調理功效。
指導專家
黃漢超
中西醫結合
醫學博士
碩士研究生導師
廣東省中西醫結合學會心血管分會、心血管病康復分會委員。主攻中西醫結合心血管危重症方向。師從廣州中醫藥大學中西醫結合大師陳鏡合教授，在急診工作多年，有豐富的中西醫急救經驗，用“針藥結合法”成功救治過多例危重症病人。曾到廣州醫科大學第一附屬醫院及廣州市胸科醫院進修重症監護技術和纖支鏡技術。結合進修學習心得，創制了國內首個“中醫危重症評分”系統，對疾病的預測與急救有一定的心得。近年來積極開拓中醫急救及養生保健的科普宣傳工作，系統整理了中醫養生理論，提出新穎的 “五角星養生理論”，並出版專著《壽益一生》。是廣東南方衛視TVS2臺《特搜靚湯》節目常駐嘉賓，並特邀到廣東電視臺、安徽電視臺做過數期養生節目，創制了“老人防摔操”、“頸膝關節熱身操”等簡單易行的經絡運動操，擅長運用食療進行亞健康調理，在《老人報》、《廣州日報》、《羊城晚報》上發表過多篇養生文章。工作至今先後主編著作四部，主持省級課題三項，獲新型專利一項，在核心期刊上發表論文十餘篇。
出診時間
星期一上午二樓門診四號診室
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