柑橘设施栽培技术有哪些优点和存在问题？
（一）栽培优点
1．提早成熟期 温州蜜柑通过加温栽培，能在5-8月份成熟上市，比露地栽培提早3-4个月及以上。加温时间不同，柑橘上市期不同，所以可通过控制成熟期有效调节鲜果供应期。
2，提高单位面积产量 温室适宜的环境条件可促进树的生长，从而获得高产、稳产的效益。柑橘加温栽培的产量每667 米2能达到 3吨以上，比露地栽培产量提高1倍左右。实际生产中，成年结果树能达到4-5吨/667 米2。另外，加温栽培的果实在外观、果汁品质上也有提高。如果温州蜜柑产量达到 4吨以上，商品果率80%，按销售价为80～100 元／千克，则每667 米2产值可达25万元以上。
3．提升品质 温室上野蜜柑比露地果实扁平、皮薄、质细肉嫩、化渣性好、味甜、酸低，糖度也增加了1度。同时，由于大棚隔绝了外界病原和果实染病概率，也减少了用药次数，也从另一方面提高了果实品质。
4．增强抗灾能力 在大棚覆盖保护栽培的条件下，果实抵御冻害、暴雨等自然灾害的能力增强。
（二）存在问题
1．着花差异性与果实品质 影响温室柑橘果实品质最大的因子是花芽形成，即着花的一致性。因为温室栽培需要提早促成花芽，所以从着花到采收期的全程管理是技术关键。
露地温州蜜柑一般是从12月份至翌年 2月份的严寒期进行花芽生理分化，早春在树体上的腋芽内进行形态分化，而且花芽形成是从1-4月份逐步推进，成花速度非常慢。进入 4月份后，在去年的春、夏梢上会现蕾开花。但是，温室栽培中，用薄膜覆盖蜜柑的树在11～12月份开始加温，到其后的第40一 45天会零乱开花。这样的花芽没有经过1-2月份的严寒期的生理分化。而且，温室栽培中一般通过夏季修剪促发夏梢作为结果母枝，但是部分夏梢未充分成熟，即使通过加温使其强制性地开花，其开花也少，而且生理落花多。
开花和盛花期的温度不一致，易导致果实生育不一致，温室内着生的果实大小不一。温室栽培中，生理落花结束后，应以促进果实肥大的栽培管理为基础。果实大小不一时，则很难进行统一管理。温室温度不稳，易使果实采收期拉长，果实品质和产量降低，而且采果后的树势恢复差，之后再结果，也会使果实品质下降、产量降低。
露地栽培中，风雨和初夏高温容易引起强烈的生理落花（落果）现象，而温室栽培由于容易营造果实生长的适宜环境，使花容易发育成果实。由于花的大小差异较大，大型的花瓤囊数较多，采收时红色浓，为扁平蜜柑；小的花，子房小，瓤囊数也少。小的花生理落花多，即使发育成果实也是3S级以下的小型果。如果瓤囊数少的果实发育成大的果实，其果实风味淡，不能说是高品质的温州蜜柑。
因此，为了提高产量和品质，栽培管理自始至终要相当精细，一环扣一环，大量确保生理落花少的花（大型花）是必要的，为此，加温开始后的栽培管理非常重要。在确保具有充足的结果母枝数量、长度及着叶数等的基础上，在加温开始后至开花期要设法使温室内的花芽和开花及盛开较一致。均匀着花，大型的花多，生理落果少，这是获得高产优质的关键。
作为温室蜜柑，消费者所期望的优质果实为：果实扁 平，果皮薄；果皮橙红色；油胞密，果皮如番茄皮状；果实中、小型，为M级（横径6-6.5厘米）和S级果（5.5-6厘米）；果汁的糖度为12%以上，酸度1%以下；瓤囊和砂囊柔软。以上为优质果的条件，前 4条为外观要求，后2 条为内质要求。腰高的蜜柑大多是从日照不足、排水不良、氮素过多的园中生产出来的。这些蜜柑大多数糖度低，酸度高，即所谓的粗皮蜜柑、酸蜜柑。若希望果实扁 平、果皮薄，就要克服上述不利因素，加强果园管理。若希望果皮红、果实膨大，就要在果实生育时，充分照射太阳光线，并且肥培管理良好。果皮红色浓的果实为食味好的蜜柑。果皮如番茄皮状，油胞密、小且多的果实，着色早而红色浓。特别是果顶部的油胞越多的果实越为优良果品。另外，果皮的着色从果顶部的油胞开始。散射光接受越多的果实，其皮越成番茄皮状，外观也越美。
2．果实着色偏淡 果大、着色不良多发生在树势强的树上，特别是幼果膨大不一致的情况下会显著发生。幼果膨大不一致的主要原因是着花和开花不一致，膨大期灌水过多和氮素过多的强势树上发生较多。采收前灌水不足也会造成着色不良。
采收期昼夜温度高的场合，着色难以进行。加温特早熟品种的果实成熟期多在6-8月份，此时外界气温高，尤其是7-8月份35℃以上高温天气多，不利着色及糖分积累。果肉成熟时，果皮仍处于黄绿色，难以着色。因此，在浙江沿海地区，温室蜜柑宜考虑在11月下旬至12月初进行加温，果实着色期处在5月下旬至6月初时的温度及温差有利着色。
3．糖度偏低 同样由于温度的原因及水分控制不严格，近几年加温的上野特早熟温州蜜柑糖度一直不高，有些年份蜜柑早期糖、酸控制较好，成熟期反而下降，风味变淡。
4．果实浮皮问题 由于果实成熟正值南方高温、高湿期，宽皮柑橘都会出现果实浮皮问题，在成熟后期浮皮现象较重。又因品种不同而浮皮的严重程度不同，如同样是特早熟品种，大分比上野果实浮皮较严重，故大分不适宜加温栽培。
5．腰高的原因 采收期果梗部突出成为三宝柑形，尽管在成熟期具有扁平果的特质，但高腰形、果实浮皮以及所谓的粗皮蜜柑型等都可列入这一类。关于果梗部突出的三宝柑形，在开花至生理落花期昼夜温度实行高温管理的场合下发生较多。之所以成为腰高果，主要是果实膨大至采收期园地断水不足或灌水过多导致的。
6．小型果的原因 小型果大多数情况是着花过多的原因。温室栽培蜜柑橘的场合，结实性颇高（生理落花少）。结实性高就意味着树势良好，那样的树自然疏果不足。疏果不足是温室栽培中抑制果实膨大的最主要原因。其次，果实膨大期吊枝技术不过关、吊枝不足和吊枝时期迟、灌水不足等，都会极端抑制幼果膨大，导致低产。
7．裂果的原因 裂果在进入或不进入采收期时已开始发生，持续到采收结束。裂果多发生在树势衰弱时。但是，盛花期柱头脱落不一致的条件下也容易发生，该条件下，果顶部的脐周围的油胞形成不足、柱头脱落痕迹处灰霉病菌感染，都将成为裂果的诱因。
另一方面，从膨大期到成熟期果实的纵径和横径膨大在不同发育阶段有快有慢，断水和节水操作也会引起裂果。这种情况也会引起果皮和果肉成熟不一致。此时，尽管果皮已成熟，停止了伸长扩大，但果肉未成熟，会继续进行果肉发育，从而突破果皮导致裂果。这种裂果，常在采收前恢复灌水时突然发生。
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