無情最難書
我就特別喜歡吃豬肝，因為豬肝好吃呀，很多人就是覺得豬肝不好吃，其實是不是因為做的味道不符合自己的口味，還是做的確實不好吃，我覺得我身邊有很多做豬肝做的非常好吃的人，而且超市裡賣的滷好的豬肝，味道也非常香，切成薄片以後蘸著料汁來吃，是一點異味都沒有的。喜歡吃豬肝，還有以下幾個原因。
一，吃豬肝能夠補肝臟。
有句話叫做“以形補形”，吃心補心，吃肝補肝，所以雞心，豬肝等，我都是非常愛吃的。前段時間還拍攝了關於雞心的製作方法，豬肝做出來的味道也很好，豬肝裡面含有豐富的鐵元素，是一個補鐵的非常好的食材，因為肝臟是具有儲存血的功能，所以多吃一些豬肝，對於貧血的人來說是有好處的。
二，豬肝裡面含有豐富的營養物質。
豬肝裡含有豐富的維生素C，和硒，是公認的抗癌防癌的微量元素，而且食用豬肝還能夠增強人體的免疫力，提高人體素質。平時眼睛不好看，電腦看的時間長了或者手機看的時間長了，眼睛會發漲，出現疲勞發幹發澀的情況，這時候吃一些豬肝對眼睛也有很多的好處，舒緩眼睛的疲勞感。
三，豬肝與青椒搭配起來做出的青椒炒豬肝，是味道鮮美的一道美食。
- 豬肝買回來以後放入盆中，加入清水，先浸泡一個小時，然後取出以後切成薄片，再清洗乾淨。
- 把兩個青辣椒切成一小塊備用。鍋裡放入植物油，加熱到六成熟以後，把豬肝放入炒香。
- 然後放入料酒，生抽調味，加入一勺白糖提鮮，豬肝炒到九成熟以後，放入青椒。
- 青椒的用量要多一些，這樣能夠掩蓋一下豬肝的味道。
- 炒熟以後盛出來就可以慢慢享用啦，非常好吃。
![]()
四，豬肝還可以用來做寶寶的輔食。
- 豬肝和胡蘿蔔準備好以後，先把豬肝清洗乾淨，然後撈出來，放入水中煮熟。
- 盛出來冷涼以後，把豬肝搗碎成泥。
- 然後把胡蘿蔔煮熟以後搗碎成泥。
- 把二者混合，加入少許水，鹽，攪拌均勻，煮開以後做成豬肝泥，可以為寶寶補充有效的鐵元素。
![]()
我是一個為了孩子吃的健康而努力學做飯的寶媽，兩個月前加入悟空問答，創造過單篇閱讀量349萬的成績，積累粉絲3800人，感謝大家對鏟子愛廚房的支持，每天在頭條持續分享家常菜，麵食，烘焙小吃的製作方法，喜歡做飯的朋友記得動動手指點下關注，球球媽感謝大家觀看！
鏟子愛廚房
就像一家你覺得非常難吃的店，還是有人會過去吃，一樣有鍾愛它家吃的東西，有時候別人不喜歡吃的東西，反而恰恰是我們的最愛，每個人喜歡的東西不一樣，口感跟味覺也不一樣，我不愛吃折耳根，第一次嘗試的時候，放嘴裡裡就吐出來了，但是我朋友就超級愛吃，一點都不難理解，這是一件很正常的事。
大虎牙呀
為什麼本人不喜歡吃豬肝呢？（除了溜肝尖以外）
用戶5953733316020
哈哈，看來你是不喜歡吃豬肝的人了。
因為不同體質對不同的味道會有不同的偏好。愛吃豬肝的人會很奇怪的說，為什麼你不喜歡吃豬肝。
聽月伴仙說天圓地方
傳統魯菜，溜肝尖
面朝大海72279924
豬肝補血，口感好
嵐宮私廚陝南味道
豬肝好吃但膽固醇含量高，心腦血管疾病患者要慎重考慮
分享到:
