聊了好几天的诺维茨基和韦德，终于要送他们离开这深爱的赛场了。
我们都希望喜欢的球星能够拥有健康、平安、漫长的职业生涯，但在伤病和损耗不可避免的NBA，想要每个顶级球员做到这点本就是个奢望。
但像诺维茨基和韦德这个级别的球星，除了注重保护身体和合理养生之外，对于餐食和营养的关注和遵守，非但在球队里要听医生和营养师的，在私人生活中，也时长有自己的“秘密武器”。
相比起打了21个赛季的诺维茨基，韦德的16个赛季虽然说不上长，但对于刚入联盟那会儿就没有半月板的他来说，已经算是个奇迹了。
2012年和詹姆斯、波什联手拿下冠军后，韦德忍不住把香槟倒到自己膝盖上，谢天谢地谢膝盖。
著名的“谢天谢地谢膝盖”一刻。
其实韦大爷在16年的NBA生涯中总体保养有道，除了感谢热火大家庭和他个人小家庭无微不至的体贴和付出，还要感谢一个厨子……
韦德的私人厨师理查德·英格拉姆从10岁就开始做饭，后来曾经在迈阿密一家服装店当模特，接着又当了9年私人发型师，最终一位顾客把他介绍给韦德。从那以后，英格拉姆就成了“闪电侠”的御用厨师。
英格拉姆本来是个土生土长的迈阿密人，后来前往大西洋城学习厨艺，并且把那在安家立业，他曾在很多饭店呆过。
可自从有了韦德这么个大客户之后，英格拉姆大部分时间都要呆在迈阿密，照顾韦德的胃。
韦德的御用厨子英格拉姆
韦德曾经酷爱加糖咖啡、炸鸡块等快餐，他虽然明知吃这些东西对自己的身体不好，但还是欲罢不能。不过，在英格拉姆的帮助下，“闪电侠”还是管住了自己的嘴巴，并且把脂肪含量控制在一个合理的范围之内，只是偶尔才吃点快餐解解馋。
“德维恩（韦德）知道吃什么补什么的道理，也知道为了帮助自己的身体尽快恢复，必须吃一些有针对性的东西，”英格拉姆说，“我们已经成功地把他的脂肪含量控制在5.5%到6%之间，所以这几个赛季他的状态不错。”
韦德需要在补充影响与控制体重之间保持一个完美的平衡，这也是英格拉姆的重要任务之一。“我不想让他吃得行动迟缓，”英格拉姆说，“不过，我要让他吃的东西足以保证他在第三节、第四节还能表现出色。”
好像也不是那么健康嘛……
当然，韦德也和普通人一样，有实在嘴馋难耐的时候。每次此时，英格拉姆不是非常生硬地拒绝他的要求，但为了确保“闪电侠”吃到最新鲜的东西，他会自己去买材料自己做，因此有时候一天要去四五次商店。
“我的观念是，如果他要吃就一定要吃最新鲜的，而且我必须知道他吃的东西里都有什么，”英格拉姆说，“有一天，他给我发短信说，他很想吃培根奶酪汉堡和炸薯条。因为他吃什么我就吃什么，我自己也想保持体型，所以我说，‘好吧，我们本来不应该吃这些东西，但如果你真的想吃，我就给你做。’”
英格拉姆马上去商店买来最新鲜的材料，按照韦德要求做汉堡和薯条。“我们两人分别吃了两个汉堡，还吃了不少薯条，”英格拉姆说，“不过，这种事情差不多每隔两个月才会发生一次。”
那么，英格拉姆每天都为韦德做什么吃？
这是很多人都非常关心的问题。实际上，除了要根据营养学知识选择食品，英格拉姆还要通过观察韦德在比赛和训练中的表现随时调整菜谱，这才是最大的挑战。
“我第一次见到他的时候，他最喜欢吃肉和土豆，一点都不吃海鲜或者蔬菜，”英格拉姆说，“我告诉他，必须吃不同食品，才能保证自己的身体状态。后来，我还与热火的影响们进行了沟通，和他一起为韦德制订菜谱。”
经过一段时间的磨合之后，韦德已经逐渐适应了英格拉姆的手法，形成了一套相对比较固定的菜谱。
不仅要营养，还要美味，辛苦了。
“比如早上，我会做一份三明治早餐，但要用蛋白放在全麦面包上，还要用低糖果酱。不过，我从来不用培根，而用土耳其香肠或者鸡肉肠，搭配一些低脂肪的奶酪。他还要吃一些菠萝，并且喝杯用花椰菜、芹菜、草莓和芒果榨出来的果菜汁。这样的话，他就能补充足够的维他命，”英格拉姆说。
“吃完早饭，他就会出去参加球队训练。等她回来之后，我会为他准备一份鸡肉面。吃完饭，他要休息一会儿，养足精神备战比赛。一般来说他，他在赛前还要吃点东西，有时候是另外一种面，有时候是一些水果。比赛结束，他再次回到家里。因为消耗了太多体力，他的肌肉可能会非常疲劳，这时我就要为他增添一些蛋白质，所以经常会用鸡胸、牛排等原料为他做晚餐。”
为了让韦德吸收更多营养，英格拉姆要懂不少脑筋，他说：“我会把水果和亚麻籽放进他的馅饼里，有时候他甚至都不知道，他只知道味道很好。我会用全麦面粉为他在家里做面条，还会去超市买有机蔬菜，比如南瓜、花椰菜。为此，我下了很多功夫，专门研究了怎样在食物里加姜，这样就能防止他在吃了生冷的东西之后防止闹肚子。”
更重要的是，英格拉姆必须根据比赛情况调整韦德的菜谱，比如要是韦德抽筋了，他就会在他的食品中增加一些帮助身体尽快恢复的微量元素。
大半夜的，看着韦大爷身边这位神秘厨子娓娓道来，我都饿了。
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