東北人被黑不是一天兩天的事了
就連東北菜也有些不招人待見
說起東北菜，
人們想到的大多是“小雞燉蘑菇”“豬肉燉粉條”等
價廉物美、量大實惠的市井菜，
對其印象，
就是大鍋菜、一鍋亂燉。
讓很多人都以為東北只有這些菜
春餅、鍋包肉、醬骨架、大拉皮......
東北人能吃出不止100種的花樣
東北菜不止是豪爽，還有藏在烹炒煎炸裡的細膩
東北菜不止厚重，還有推陳出新後的小清新那麼就讓我們一起走進
無論環境亦或菜品都擁有獨特氣質的
東北菜餐廳
北李媽媽菜臻品餐廳
近些年崛起的餐飲新貴。東北傳統菜做得很霸道，人氣爆旺，包間基本都需要提前。無論是菜品還是裝修設計帶有濃濃的地方特色，光名字就有一種團聚和幸福的感覺。現在的菜品比較融合，很多菜系都有。
地址：大連市西崗區長春路百盛後身(民政街)
蔡府醬骨
一家以正宗醬骨、地道東北家鄉燉菜和時尚小炒為主的店鋪。招牌的醬脊骨、醬排骨和和醬骨棒經過獨特工藝秘製而成，口味獨特，營養豐富，外表油亮，濃郁味醇，可謂色香味俱全，光是看著就足以讓人食慾大增。專業燉豆角也是店裡的招牌菜之一，味道類似過去的大鍋燉，豆角和豬皮燉的十分爛乎，就著米飯堪稱絕配。肉段燒茄子真的是重油。
地址： 大連市沙河口區長江路813號(皮膚病醫院對面) 另有多家分店
八大碗
滿族風情其實就是東北老菜，店內的擺設充滿農家風情。菜味淳樸，熱菜油大，香，環境也弄得很有特色，特別有一種樸素民風的感覺。菜價不貴，燉菜的味道超級棒，可以選擇大份小份，喝酒用碗，實在是亮瞎了。
地址： 大連市西崗區西崗街61號
四海宴
來自佳木斯，主要菜系以東北特色菜為主，其中金牌醬骨、特色酸菜尤為出名，醬骨棒香香的，有些鹹。得莫利鯉魚，裡面有豆腐，鯉魚，粉條，粉條特別棒，順滑可口，既有魚的鮮香，又吸取了湯汁的醬香。環境挺好。
地址： 沙河口區黃河路751號(合聲量販KTV對面)
年味大年初一
一家挺有特色的店，門面裝修的火紅熱鬧，進到店裡更是濃濃的東北氛圍，大紅花布、鹿茸、各種蔬菜糧食的隔斷牆，連衛生間都有剪紙畫看著就喜慶。主打東北菜。菜餅子，皮薄餡大，外皮金黃酥脆。壓鍋大豐收，排骨香，土豆南瓜綿軟，玉米香甜。
地址： 大連市甘井子區山東路308-8號,山東路上島咖啡對面
專業醬骨頭
他家的醬骨有很多種，喜歡吃肉的可以點排骨，喜歡吃骨髓可以點骨棒，愛啃骨頭的還有大梁骨，醬骨味道很好吃，鹹香味。煎釀豆腐，外面煎了下，上面是香菇醬，表皮脆，味道鮮，豆腐嫩，熱乎乎，很好吃！黃米的拉皮，這個是特色，是用小米做的麵皮。環境也越來越好了，適合朋友聚會的。
地址： 大連市沙河口區西南路熟食品交易市場斜對面園中園355號。
福姐食尚粗糧姐妹餐飲
時尚粗糧餐廳，東北農家的佈局，桌子旁邊還有大辣椒玉米棒子之類的裝飾品。菜式五花八門的。招牌醬大骨一份是四塊兒大棒骨，每塊兒都帶著厚厚的肉哈，燉的軟爛脫骨，入口即化的，骨髓也給了吸管，很容易就能吸上來，鹹香的味道更能突出肉的原香好吃的茄子，茄子是主菜，但感覺主要是土豆泥➕雞蛋醬呢～用薄但很韌的筋餅卷著生菜和土豆雞蛋醬，特別好吃～
地址：大連市中山區人民路8號友誼商城10層
傻廚
濃郁的東北裝修風格，那是真的火爆。原因好吃量大實惠。殺豬菜幾乎每桌必點，血腸 、護心肉，酸菜，在喝點湯 。鍋包肉趁熱吃 ，又軟又酥好吃。石鍋大蒜燒鯰魚 ，一整條鯰魚放大蒜燒製而成，蒜香味很濃醬香口味的同時還微甜，非常的下飯。 鯰魚肉口感很嫩，魚尾部分燒的焦脆。很香！
地址：大連市金普新區開發區振鵬中路百和堂大藥房附近
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