紫荊花和螺螄粉，是近年來柳州兩張火熱的城市名片，吸引著無數人前來參觀品鑑。在紫荊花開始綻放之際，4月3日，柳州市在體育中心舉辦“紫荊花城 醉美柳州”螺螄粉長桌宴，邀請各界賓朋共同慶祝“壯族三月三”節日。
千米長桌，現場嘉賓一邊觀賞著充滿民族特色的蘆笙踩堂舞，一邊開始嗍起螺螄粉，席間還有螺螄雞、螺螄鴨腳煲、炒螺、煮螺等菜餚，豐盛的美食讓人吃都吃不過來。這還沒完，長桌宴上還擺放著琳琅滿目的特色糕點小吃，有綠豆糕、馬打滾、艾耙耙、粽子等，以及柳味十足的螺螄粉月餅。
豐盛的菜餚讓人看得口水直流。
“又有特色又好吃，真是來對時間了！”從廈門剛到柳州的郎先生說。郎先生和朋友一行6人都是廈門攝影家協會會員，當天上午，他們一行剛從廈門飛到柳州，一落地就來到了柳州螺螄粉長桌宴的現場，每一道菜一上來，他們首先就是拍照，然後才開始大快朵頤。此次他們就是專為“壯族三月三”的節日來柳州採風的，一行人準備4日去三江侗族自治縣參加花炮節，4月6日再回到柳州市區拍紫荊花。當天飛機一落地他們就體驗到了濃濃的柳州特色的長桌宴，嗍起螺螄粉也完全沒有違和感。“酸筍也不覺得臭，很贊。”他們笑稱。
上菜了。
柳州螺螄粉長桌宴聚焦“紫荊花”“螺螄粉”兩大城市特色主題，通過用“旅遊+美食+產業+民俗”方式，結合柳州民族特色百家宴、長桌宴，邀請來自社會各界的食客，同飲柳江水、同品柳州螺，搭建浪漫場景，以螺螄粉、螺螄小吃、螺螄菜品等柳州特色美食為主料，打造一場“以花為媒，以螺為菜”的盛大宴席。廣西商校派出了包括中國烹飪大師、廣西烹飪大師在內的18名烹飪教師和中餐烹飪與營養膳食專業的150名學生，共168人的團隊為活動提供全場擺臺、備餐、傳菜、上菜等宴席服務工作，保障了宴席品質相當高。
大家品嚐豐盛菜品。
活動還同步進行了柳產新能源汽車展示，通過一場集“視覺”“文化”“體驗”“味覺”於一體的美食盛宴，深挖“紫荊花”“螺螄粉”兩大城市特色品牌，進一步促進了城市品牌的產業發展。
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