隨緣9627663865144
1.海帶的吃法真的是很多,燉,煮,炒,很多做法。下面我就介紹幾個家常做法吧。
2.首先,海帶湯,這個海帶湯無論男女老少,坐月子都可以喝,先取排骨500克,海帶200克,紅棗5個(大),桂圓5個,黨參10克,枸杞10粒,黑木耳50克。排骨焯水備用,海帶泡發後洗淨備用,砂鍋一個,所有原料洗淨後倒入砂鍋,加水熬製2個小時,煲好後加點食鹽。
3.其次就是炒海帶了。豬裡脊200克,海帶絲300克。紅黃彩椒各半個,豬裡脊切絲,彩椒切絲,鍋裡熱油,加入蔥花薑片熗鍋,放入裡脊絲炒熟,再放入海帶絲,和紅黃甜椒絲,炒熟加入鹽,味精即可。
4.最後就是涼拌了,海帶絲200克,金針菇200克,香菜20克,洋蔥50克。黃瓜100克。海帶絲,金針菇焯水備用,洋蔥黃瓜切絲備用,香菜切碎,把所有原料放一起加鹽,味精,芝麻油。不想調味直接放點老幹爹也可以。
20分鐘在家做烘焙
海帶排骨湯
原料 :
肋小排 300克,海帶 100克,蔥段,薑片 鹽,料酒
做法步驟
步驟 1
海帶提前4個小時用清水浸泡至漲發,清水洗淨控水,切成長方塊,冷水入鍋,大火燒開,煮至15-20分鐘,這樣可以去除腥味,同時可使海帶更加軟爛;
步驟 2
起鍋加冷水,將切好的排骨下鍋,開大火燒開,撇去浮末,焯水後撈出洗淨控幹備用;
步驟 3
起鍋燒油,放入蔥,姜,花椒爆香,將焯好的排骨放入鍋裡翻炒出香味關火;
步驟4
取砂鍋,切薑片鋪於鍋底,倒入炒好的排骨,加入適量清水沒過食材,倒入適量料酒,大火燒開後轉中火燜煮60分鐘;揀去薑片、蔥段,放入海帶,加蓋燉煮30分鐘,待排骨和海帶熟透關火,加入適量鹽調味即可食用!
小竅門
海帶需水煮一下,主要是為了去除表面那層粘液和腥味。
旅行8561
大家好,我是缺哥,缺是缺心眼的缺😄
海帶是可以食用的海藻,其做法有涼拌、炒菜、燉等,下面介紹一個海帶排骨湯的做法。
用料:海帶、排骨、蔥、姜、鹽、料酒、大料。
一、市場買剁好的排骨清洗乾淨。
二、排骨冷水下鍋,兩片姜,少許料酒,水開煮出血沫,用溫水洗乾淨。
三、市場買的新鮮海帶洗淨,切塊,焯一下,去除海帶的粘液。
四、鍋中加水,排骨、蔥白段、薑片、料酒、一粒大料,大火燒開,中小火燜燉三十分鐘。
五、海帶加入鍋中,再煮十五分鐘左右,加適量鹽調味即可。
缺哥A
看到這個問題,立馬勾起了我的回憶,在2010年那一年裡,在家剛好時間比較空餘,就有很多看電視的機會,那個時候又比較迷韓劇,在韓劇裡,經常會看到誰誰生日,就會煮海帶湯,所以,
海帶的第一種吃法是:
一、韓國海帶湯
味道比較清淡,以海帶為主,可配牛肉或蜆,配上大蒜,是韓國過生日或者坐月子必備湯。
二、燒土豆海帶湯
以土豆、海帶為主,加上香菇、姜、蒜、郫縣豆瓣醬等調料炒了燒的湯,不僅味道鮮美,而且顏色也很能引起食慾。
三、排骨海帶湯
這道菜我們經常可以在家燉,排骨肉香、湯美,非常適合孩子們補鈣。
四、涼拌海帶
這道菜非常適合夏天吃,海帶、香菜加上油辣椒很開胃口呢!
海帶含有豐富的碘和纖維素,有消腫利水、潤下消痰等作用,我們女性朋友可以經常食用哦!
關於海帶的菜就介紹到這裡吧!感謝您的閱讀,如果您覺得還可以,請鼓勵鼓勵我!謝謝!
暖暖小食記
燉著吃,涼拌吃,炒來吃
楊佐霞119
最常用的做法 就是涼拌 燉湯!
旁邊的腳好臭
涼拌,燉湯,炒肉,火鍋,等等