六安寒江雪
東北人對餃子有多愛？幾個民間諺語可見一斑，“舒服不過躺著，好吃不過子”、“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”，“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”。哈哈！連冬至、夏至都要吃餃子。其實，何止冬至、夏至呢？東北人在元宵節除了吃元宵還是要吃餃子、端午節除了吃粽子，還要吃餃子。春分、立秋、中秋等等無不吃餃子。所有節日、節氣都是東北人吃餃子的理由。
那麼，東北人吃餃子的習俗起於何時，源自哪裡呢？是不是闖關東的人們帶到東北的呢？應該說不是，但一定是從山東傳過來的，只是比闖關東要早得多，至少要追溯的宋代。
關於餃子的記載在宋代就已經出現，只是那時的餃子寫作“餃兒”或者“餃餌”，餃子之名是由餃兒或餃餌演變而來。而考古工作者在山東滕州挖掘春秋時期的“薛國君”墓時，就發現個一個銅簠（音fú，古代祭祀器具）裡裝著一種類似於餃子的食物。有人推斷，餃子這種美食可能早在夏商周時期就出現了。因為位於山東滕州的薛國是夏商周三個時期的一個諸侯國。歷經1500多年。就是說，餃子的發源地不但是中原，而且是山東，東北人吃餃子的習慣就是從山東傳過去的。
我們都知道，中國歷史上有個“靖康之變”，北宋兩位皇帝欽和徽宗父子都被來自東北的金國軍隊擄走，北宋自此滅亡，宋高宗趙構南逃，建都杭州，史稱南宋。於是，金國便佔領了江北大部分地區，與整個東北連成一片，建立金朝，並分別在北京和開封建立都城。
由此可見，南宋時期，整個北方一度被金國統治，關裡關外，風土人情和飲食習慣當然會相互影響。而發源於中原的餃子，自然被來自東北的遊牧民族統治者所喜愛。因此，東北人吃餃子的習俗，並非“闖關東”才被帶到東北，而是早在宋代或更早就已經傳到東北，是有一定道理的。
若愚趣談
東北吃餃子的風俗，始於大金，學自大宋。
而吃餃子的風俗在中華大民族源遠流長。公元前兩千多年虞舜時期，河南地區以農業生產為主，為區分節氣，有了春節。但當時的春節，不是二十九或者年三十，而是臘八日。這一天，為祭祀會做供點，五穀為麵皮，和餡為食。到三國，開始加入湯水，稱作餛。南北朝時期，傳入陝西山東等地，仍以湯水為主，開始加入菜類衝拌。到北宋，開始叫做“角兒”。大金掠二帝及大批臣民，角兒開始傳入東北地區。到元代，北人有稱角兒叫扁食。到明代，取“交子”之意，開始有餃子的叫法，清延續至今。
所以，現在南方吃餃子，仍大多采用湯水為主，習慣叫餛飩，雲吞。而中原一線的山東河南陝西山西，湯水瀝乾兩個方法都食用。東北一線，多瀝乾食用。
所以，餃子不是東北風俗，確切地說是古中原風俗。南北朝時，既有“天下食”的記載。
東北吃餃子，和闖關東沒有任何聯繫。
回到大秦
東北除了坑蒙拐騙上頭條，其他時間誰tmd注意東北啊
六米TT
北京人不也吃餃子麼？他們也闖關東？
錦瑟6974
餃子是偉大的食品，是中華飲食中的明星。不管是不是闖關東的產物，我都愛吃，現在就在吃酸菜餡的。
加州霍克郡人
我們東北人吃餃子，還要什麼習俗嗎？
鳳輕塵1
不是，東北吃餃子很早就有，和闖關東不發生關係！！
顏扎彥博
餃子就是一種飲食做法，不你家吃米飯吃湯圓吃火鍋是啥原因造成的?
