我家住在西安市东北郊的辛家庙，勉强算是个道北人，儿时也常去自强路上玩，却从没听说过这条路上还有一幢“粉楼”。
直到有人指点，踏着婆娑的树影，走进自强东路705号，“粉楼”的真面目才呈现在我们眼前：小广场中心一座4层高的楼房，看起来和一般的办公楼并无二致。正诧异“粉”从何来呢，只见楼顶一块宽大的广告牌泄露了秘密：“爱菊集团”。原来，“粉楼”不是粉色的，却是座生产面粉的厂房！
翻开厚厚的厂史，我们看到了一段鲜为人知的故事。1934年，河南开封信昌银号因在当地经营不善、濒临破产，改往西安投资面粉厂。他们选择了西安火车站以北、含元殿遗址以南的一块地方。为什么要把厂子建在这儿呢？想想也就明白了，陇海铁路就在跟前，图的就是运输方便。
1935年，陕西乃至西北创建最早、规模最大、影响最为深远的机器制粉企业——西安华丰面粉股份有限公司（后改为华峰）成立。虽说身处大西北，可是设备阵容堪称豪华：进口德国德曼公司磨机12台，风、圆罗机11台，以及洗麦机、电漂机、发电机等，还有英国公司300马力锅炉2部。
与此同时，1幢4层高的制粉厂房拔地而起，这便是“粉楼”。“粉楼”远看其貌不扬，但在老职工裴师傅的眼中，这座楼却很有讲究。原来，裴师傅的父亲是这里的建厂元老，“粉楼”就是他看着盖起来的，裴师傅的父亲曾说，这楼有几个特点：一是高，楼里不住人，全是车间，要放设备空间就要大，所以比一般的4层楼高出不少，有20多米高；二是结实，生产的时候各种机器震动，尤其是大型罗机筛面晃动还不小，当时也没有钢筋，大楼就是以砖木结构为主，加上又高，所以楼一定要结实；三是楼里全部是木地板，每层楼板都是顶好的红松，隔一段就用柱子顶起来，那么多机器设备放上去，一点问题都没有，稳得很。
从此，华峰面粉公司以得天独厚的关中白小麦为原料，日产通粉3500袋，“华山牌红字粉”一炮打响，畅销关中，深受百姓欢迎。时至今日，不少老西安人还能回忆起当年拿着粮本和面口袋去买面的情形。
西安事变发生后，华峰抗日工会、华峰职工抗日救国会先后成立，呼吁一致抗日、反对内战，并慰问受伤将士，工人们还节衣缩食，为抗战将士募捐款大洋35.7元。1937年七七事变后，面粉厂成为重要的抗日后勤保障单位，华峰面粉公司门前也有了荷枪实弹的士兵。国难当头，“粉楼”日夜开工，为抗日军队加工面粉；厂里只拿一点微薄的加工费，几无利润可言，一切都以支援抗战为重。日军开始轰炸古城西安后，华峰职工在厂区挖掘了大量防空掩体和地道，出口之一就设在“粉楼”的东侧。幸运的是，在频繁而惨烈的空袭中，“粉楼”未遭直接打击得以保全。
新中国成立后，“粉楼”所在的华峰面粉公司先后经历了公私合营和改制国有等系列变革。1966年10月正式更名为广大市民所熟知的“西安市群众面粉厂”。到了1992年，一个传承了老“华山牌”精神的崭新品牌——“爱菊”从这里诞生，走向了千家万户。
家住煤建公司的王春花老人在自强东路生活了几十年，她说，我家就在面粉厂斜对面，不过当时人们都叫它面粉公司；每天下午3点，里面就会拉笛，用河南话讲叫“拉wei”，特别准时；公司后门常有员工自乐班唱豫剧，来来回回就那么几出戏，但大人小孩都爱看。对于“粉楼”，老人也有一段记忆：上学的时候，有一次陪同学到“粉楼”里送饭，一进门就是旋转的木头楼梯，这在当时很少见，感觉挺新鲜。到了车间看到同学的爸爸和其他工人身上脸上全都是面粉，但是大伙都在非常认真地工作……这一幕给我留下深刻的印象。
在探寻“粉楼”故事的过程中，我们还结识了曾每天出入这里的面粉厂老职工熊国平，他指着“粉楼”告诉我们，大半个世纪过去了，这座楼一直在使用，除了建国以后做了简单加固外，没有大修过。上世纪80年代“粉楼”不再作为车间，改为办公楼的时候，每一层还在原先的木地板上铺了瓷砖，搞了装修，也没任何问题，证明当年的施工质量真是不一般。谈起这段往事，他的脸上写满了骄傲。
2015年，根据西安市统一规划，爱菊集团整体搬迁至北三环外，自强东路705号院里热闹了整整80年的“粉楼”一下子沉寂下来。如今，“粉楼”依然以它特有的风范静静地俯瞰着这片熟悉的土地。
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