在永泰秀美山水間，有座福州“泰姬陵”，叫愛荊莊，滿帶著浪漫與真摯。
這座“因名而名”的愛荊莊，剛剛獲得了國際大獎——“2018年度亞太地區文化遺產保護獎”。這是一座為紀念愛妻而建的莊寨。
遙遠的當年，57歲的鮑美祚興建愛荊莊，並賦名愛荊(愛妻)，“把對妻子李氏的激賞與尊重，大大地書寫在了莊寨正門之上。這在當年男尊女卑的社會極其難得”。李氏被後世尊為“美祚嫲”，這位100年前的奇女子崇尚教育，將教育大計寫入鬮書(古代家族分家的一種契約)，在莊內辦私塾興學。尤為難得的是，愛荊莊還設有媳婦齋，鼓勵女性包括童養媳就學。
那時候，能建起了一座“把女性作為主角，體現對女性尊重”的龐然莊寨，可謂是個奇蹟。
這是集莊、厝、寨、堡於一身的建築奇蹟。愛荊莊佔地面積有5200多平米，由正座、下座及後座、邊房、過雨亭、橫樓、書齋樓、後花臺和繞莊一週的跑馬道組成，共有360間房屋。
愛荊莊及防禦和居住功能為一體。其防禦系統考慮周到而又慎密，可謂是永泰地區的翹楚。 大門、銃樓、甕城、寨牆和跑馬廊都是愛荊莊防禦系統的重要元素，缺一不可。
體型龐大的銃樓、摺尺型的南面大門、“巳”字形的內外甕城，是這裡獨有的建築美學。還有梨花伴月式的屋頂、酷似秦兵馬俑武士盔甲片的護牆瓦，無不令人震撼。
這裡有傳說中甜蜜的愛情故事、遊子對家鄉的熱愛與保護、豐厚的文化底蘊。曾被時光湮沒的愛荊莊經過修復後，正在向世人重現當時的輝煌。當你走進這裡，觸摸一磚一瓦，彷彿能聽到那呢喃愛意低吟淺唱，婉轉動人。
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