315剛過，本素素就被胖胖團隊欺騙了，想問現在撥打12315退貨還來得及嗎？有木有人對我的飯量進行負責！
明明說好一起去合肥路吃全家福海蒸餃，誰知道這些絲毫不節制的胖娃娃，剛走到免費自助區就拔不動腿兒了！
更過分的是，她們還偷偷點了椒麻波士頓龍蝦、椒麻牛蛙鍋、肉沫海腸扣飯、花雕熟醉小龍蝦、烤新西蘭小牛腿......
素素童鞋還沒反應過來呢，只聽點菜區幾聲尖叫傳來：
媽耶，這裡居然還有銘家點心？！
黑金流沙包、大蝦蒸餃、沙爹金錢肚、鮑汁蒸鳳爪都來一份！
還有楊枝甘露和港式奶茶也安排上！
說著說著，肚子彷彿又餓了，這是什麼小館又在搞事情？
蒸餃、海鮮、魯菜、椒麻鍋，還拉上了排隊才能吃到的銘家點心坐鎮——食家小館海蒸餃，是它的姓名！
傳承銘家品質 菜品全系升級
要說敢把銘家點心堂而皇之拿到自家菜單上的，顯然是銘家集團的嫡系品牌。
之前素素童鞋多次探店“銘家小院”、“銘家點心”，它們的火爆來源於多年來對於品質的嚴格把控、超高要求，來源於對服務細節的高度重視和迅速反應回饋的執行力。
有一個小細節必須拿出來說說，當日探店有一道烤新西蘭小牛腿，深得肉食控歡心。
來自新西蘭天然牧場不到一年的草飼小乳牛，加西式香料醃足十小時再進行烤制。
不僅肉質鮮嫩飽滿，紋理清晰，搭配上食家小館的特製自調小料更是風味十足，令人垂涎三尺，一側的黃瓜、小蔥翠綠解膩。
可問題來了，一口肉肉一口蔥似乎總感覺有點怪怪的？膽大的胖胖們直接提出了自己的小困惑和小建議：是否可以添加一份單餅包裹小牛腿肉和配菜。
萬萬沒想到，僅僅過了10分鐘，一屜小餅就上了桌，而且之後這道菜品都會增加哦，可以捲起來暴風享受小牛腿的馥郁彈嫩和黃瓜蔥段的解膩清新啦。
執行力滿分啊有木有！
其實食家小館海蒸餃經過2個月的升級改造，以老品牌新面孔出現在大家面前，還是令人眼前一亮噠。
除了看家的蒸餃、魯菜，還有椒麻主題系列、銘家點心繫列和港式飲品系列。
抱怨嶗山區太遠，銘家點心排隊的年輕人們，該怎麼做你們已經明白了吧，偷笑。
食家小館共分兩層，古色古香的江南水鄉風貌，一瞬間將我們帶到古樸典雅的小鎮上。
實木桌椅的莊重、擺臺上的老物件，一磚一瓦，燈籠窗欞，處處透著濃重的民俗色彩。
可容納6-16人的包間，足足有16個，老人祝壽、孩子生日、公司團建、盆友聚會，多樣需求，全部滿足。
全家福蒸餃
來食家小館誰不是圖一份全家福蒸餃？眼看著大姐在明檔檔口擀制完五彩面，又雙手翻飛填餡兒、包餃子，香氣陣陣襲來，隔壁小孩都饞哭了！
不出一刻鐘，全家福蒸餃就熱氣騰騰地出爐嘍！
綠色蒸餃每隻包裹兩顆鮮蝦，Q彈過癮；墨魚蒸餃鮮嫩多汁，顆粒感超強；白色牛肉蒸餃，一口下去頓時有爆汁的噴香快感。
滿滿植物香氣的菌菇蒸餃披著紫色外衣，明豔的黃色就是胡蘿蔔嘍。
這一份全家福蒸餃集海鮮、肉類、蔬菜、菌菇於一體，色彩斑斕，寓意全家福來到。
尤其是以吊雞湯燙麵，每一口都鮮香回味，怪不得一道主食竟做了食家小館的主打菜。
椒麻波士頓龍蝦
韓國訂製的粉紫色專用鍋一上桌就引來了小女生們的一陣躁動，沒想到服務生一開鍋更是驚掉了大家下巴。
咱們一層層來數：打底的是魔芋、青筍、菜花、洋蔥、杏鮑菇、魚豆腐等配菜；中層是新鮮大個兒的鮮蝦、八帶、扇貝、蛤蜊等本地海鮮。
上層就更厲害了，直接一整隻紅彤彤的波士頓龍蝦橫臥在鍋中央震場，是不是太誘人了點？！
廚師現場澆淋自制的特調椒麻汁和椒麻油，儀式感滿滿，燜煮一定的時間，獨特的椒麻香逐漸發散出來。
搓搓小手，開動吧！
雙手輕輕一掰，龍蝦鉗內豐滿的蝦肉立刻現了形，白裡透紅的樣子實在惹人憐愛吶。
入口前一定要蘸取一下鍋中的椒麻汁，當舌尖觸碰到蝦肉的一瞬間，椒麻特有的香氣佔領了味蕾高峰，絲絲縷縷的蝦肉在唇齒間切割，再趁機挑上八帶、扇貝、魔芋等海鮮、配菜。
小嘴巴幾乎忙活不過來了，口口都是不想錯過的椒麻美味，體驗感炸裂！
198元的價格不僅有超過百元的大龍蝦，還有層層海鮮和配菜加持，而且開業期間更是僅售98元！吃到就是賺到啊！
椒麻牛蛙鍋
牛蛙星人在食家小館也能得到滿足，看看開蓋的一瞬間，椒麻香氣直接撲面而來，隔著屏幕都感受到了美味的熱浪！
和椒麻波士頓龍蝦一樣，椒麻牛蛙鍋同樣是現場製作的體驗派美食，椒麻醬汁均勻潑灑，只稍稍等上片刻，就能直接開吃啦~
食家小館的牛蛙來自秦嶺山洞，喝著毫無汙染的優質水源，一份足有三斤份量。
話不多說，直接入口最能感受到這千里迢迢入青的蛙肉竟是如此鮮美滑嫩，而且真的連一丟丟土腥味都沒有，搭配年輕人最愛的椒麻香，筷子根本停不住。
蛙肉、魔芋、青筍、菜花、魚豆腐...每一樣都在自己碗裡摞成小山，誰也別想和我搶！
肉沫海腸扣飯
講真，剛看到這道菜名，心裡隱隱有些擔心，畢竟每個愛吃海腸的人都有一把辛酸淚，韭菜裡找海腸的“遊戲”誰沒“被玩過”？
菜品一上桌，頓時放心了！這......簡直是海腸裡面挑韭菜啊，有種大仇得報的快感有木有。
食家小館真捨得下本錢，當下實價堪比海參的大海腸一份就用足3兩，搭配韭菜和雞蛋炒飯，攪拌均勻後，舀起滿滿一大勺。
第一次在嘴巴里能夠不斷咀嚼到海腸肥嫩Q彈的小肉體啊，鮮味爆棚，僅需58元！
花雕熟醉小龍蝦
會打醉拳的小龍蝦一口氣吃上20只，不費勁，不頭暈。
五年以上的陳年花雕，調汁浸泡熟透的小龍蝦，只只入味，滿嘴餘香。
醉龍蝦當前，誰還顧得上玩手機啊。
銘家點心繫列
銘家點心自打一在島城亮相，就收穫了大批真愛粉，但要排起隊來，也是男默女淚的悲傷場景。
那就一起來食家小館吃個痛快呀。
黑、金兩色的視覺衝擊，鹹、甜雙味的和諧搭配，細膩奶滑和流沙蛋黃的口感碰撞，全在這一隻小小
黑金流沙包上呈現出來。輕輕撕開鬆軟的外皮，金黃色流沙傾瀉而出，鮮奶的濃郁絲滑、鹹蛋黃的微沙口感，彷彿是唇齒間流動著的一副美景沙畫，經過之處皆香濃。
當季的青島海捕大蝦，高高翹起蝦尾頗為傲嬌，菠菜汁浸染的麵皮通透晶瑩，與紅魚籽遙相呼應。
青島大蝦燒麥的下層餡料可不是簡單的蝦泥，而是顆粒感十足的大蝦仁分明就懟到你面前的即時感，一口下肚，從上到下滿滿的蝦肉！
鮑汁蒸鳳爪以少見的鷹嘴豆打底，銘家獨家調製的鮑汁醬料絲絲入味，完全包裹住雞爪的每一個縫隙。
肉皮連筋帶骨、欲脫還休的嬌羞姿態，一入口就直擊唇舌，香氣久久不散。
偷偷和你講，連雞爪帶鷹嘴豆都被我們吃了個精光！
沙嗲金錢肚作為“港點三葷”之一，幾乎是每桌必點的港式美食。
自家獨特的醬汁賦予了它們自由不羈的靈魂，網格狀的經典造型搭配濃郁風味，可以稱得上是蒸得軟糯，醬得入味，分分鐘見底的節奏。
涼菜系列
這道鹹香雞乍一登場並不起眼，誰想到蘸上姜茸一嘗，頓覺春天來了！
選用農家散養土雞，以純正上海鹹香醉雞做法，搭配廣州姜茸雞配料，雞肉軟嫩清爽，伴有姜茸的特殊香氣，令人一口難忘。
鮑汁蒸鳳爪的醬香還掛在唇邊，泡椒鳳爪又來邀寵了。
它可完全不同於前者的軟嫩脫骨，反而帶有幾分調皮的韌勁和筋道。
蘿蔔、胡蘿蔔、泡椒添加其中，酸辣解膩，脆香迷人。
冰激凌山藥又是一款起初被低估的菜品，山藥還是那個山藥，卻完全不似印象中藍莓山藥的綿密口感。
食家小館的冰激凌山藥，菜如其名，絲滑柔順。牛奶的加入，不僅調和了口感上的細膩度，還伴隨著淡淡的奶香，成為了秒殺女士和孩子們的最佳殺手鐧。
港式甜品
楊枝甘露作為傳統港式甜品，無論在銘家點心還是食家小館，點擊率一直居高不下。
高腳杯、黃金勺，明豔的新鮮芒果、清新的紅心西柚，再搭上一小把軟糯西米，甜香誘人，高級感滿分！
純正的港式奶茶，自然也不少鍾愛的鐵粉。
泰國紅茶經過手工熬煮，和煉乳牛奶一起通過傳統的手工拉茶手法制成，香濃順滑，一秒穿越TVB啊。
正吃到忘我，旁桌的大哥們也High到興奮處，直豎大拇指！
素素童鞋問他們：“食家小館的菜怎麼樣，還滿意嗎？”
大哥們直接青島話回覆：“俺夥計們子沒事就來坐坐，點幾個菜吃，到現在還沒吃完一輪呢，味道真不錯昂！”
得嘞，大家夥兒放心來吧！
食家小館海蒸餃
青島市市北區合肥路513號
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