紅薯有紅白兩種，白皮白心的，對皮膚很好，皮膚粗糙的人常吃，皮膚會逐漸潤澤。
紅皮紅心的紅薯，營養更好，它是補氣和血的，作用可以跟大棗相提並論，而又沒有大棗那麼容易生溼熱，臉色蒼白的女孩堅持長期吃，可以幫助改善面部氣色。
生紅薯有消炎的作用， 把生紅薯嚼碎後，敷在熱毒瘡的周圍，對緩解疼痛很有幫助。
紅薯是健脾胃的，小孩脾胃嬌嫩，正需要紅薯來補，如果身體健康的小孩，體內沒有痰溼，喜歡吃紅薯是很自然的。
紅薯對於腸道功能有雙向調節作用，便秘的人，可以常吃煮紅薯，而喝酒過多，傷了脾胃引起腹瀉的人，可以吃烤紅薯來緩解不適。
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