今天給大家介紹的是一個粥的做法，冬天的時候，來上一碗粥，或者喝上一口湯，都是超級幸福的。這種粥，好像就是專門為冬天量身定製的一樣。可能說出它的名字，很多人都知道，我為什麼會這樣子說了。它就是黑豆紅棗蓮子粥，功效就不用說了，裡邊的食材也可以體現出來，做法咱們一起去看看吧。
黑豆，桂圓，紅棗還有蓮子和紅糖，這都是必需品，把所有的食材先是洗乾淨，然後泡著吧。先是放進鍋中黑豆和桂圓，依次倒入紅棗以及蓮子。基本上添加的水，比這些食材多上四倍就可以了。基本上就可以開上大火煮了，等到水沸騰的時候，就把大火改成文火，慢慢的熬上一個小時左右的時間。
最後一步，就在快出鍋的時候，倒入一些紅糖，這個紅糖也是適量的，根據自己家人的口味來決定的，要是喜歡甜一些，就可以多放一些。不過紅糖的甜味，也是很純的，不會像白糖一樣很膩的感覺。等到紅糖在水中完全化開的時候，這一道粥就已經算是做好了。
一家男女老少，都是可以食用的，並且味道也是相當好的。是不是很簡單呢？這樣子的一份粥，大家嘗試著去做一下吧。
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