用料：豬心1個，蓮子100克，鮮山藥200克，紅棗3個，姜3片，鹽適量。
步驟：1把豬心洗淨切片 ，蓮子 洗淨 山藥削皮洗淨切段，紅棗洗淨，然後把豬心放鍋裡焯水，去掉血水，
2，把豬心，蓮子，山藥，紅棗一起放入砂鍋，燉2小時即可香甛可口的湯就可以喝了。
豬心的功效：
1：豬心主要含有碳水化合物，蛋白質，維生素A，維生素E，煙酸，鎂，鐵，銅，鉀，纖維素，維生素C，胡羅人素。
2：豬心含有較高的硒元素，硒元素有增強體力，維護視力，還有抗癌的作用。
3：豬心有養心補血，安神補虛，心虛多汗功效。
4：豬心能補充大量的蛋白質和氨基酸，能增強體力，提高免疫力。
蓮子：
1：蓮子有補五臟不足的作用 尤其是很高的鈣源，磷源。
2：蓮子富含蛋白質，多種維生素和礦物質，微量元素。
3：蓮子有清熱降火，對於心火旺的人，吃蓮子能有效降心火，清心安神，另外口舌生瘡有很好的條理作用。
4：能夠降血壓，促進睡眠，蓮子還有防癌抗癌的作用。
5：山藥：有健脾胃，促進食慾，通便的作用等……
用。
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