藥食同源——玉竹

玉竹

名稱】玉竹

來源】本品為百合科植物玉竹Polygonatum odoratum (Mill.)Druce的乾燥根莖。秋季採挖,除去鬚根,洗淨,曬至柔軟後,反覆揉搓、晾曬至無硬心,曬乾;或蒸透後,揉至半透明,曬乾。

原形態】多年生草本,高40~65釐米。地下根莖橫走,黃白色,直徑0.5~1.3釐米,密生多數細小的鬚根。莖單一,自一邊傾斜,光滑無毛,具稜。葉互生於莖的中部以上,無柄;葉片略帶革質,橢圓形或狹橢圓形,罕為長圓形,長6~12釐米,寬3~6釐米,先端鈍尖或急尖,基部楔形,全緣,上面綠色,下面淡粉白色,葉脈隆起。花腋生,花梗長1~1.4釐米,著生花1~2朵;花被筒狀,長1.4~1.8釐米,白色,先端6裂,裂片卵圓形成廣卵形,帶談綠色;雄蕊6,著生於花被簡的中央,花絲扁平,花葯狹長圓形,黃色;子房上位,具細長花柱,柱頭頭狀。漿果球形,直徑4~7毫米,成熱後紫黑色。花期4~5月。果期8~9月。

下列同屬植物,亦同等入藥:

①熱河黃精,參見"黃精"條。

②小玉竹:分佈我國東北及河北、河南,山西等地。

③毛筒玉竹:多年生草本,高30~45釐米。葉互生;橢圓形,長7~11釐米,寬4.5~7釐米,下面稍帶粉狀;葉柄短。總花梗長2~2.5釐米,著生花2~5朵;基部有膜質小苞片4,披針狀線形;花冠淡綠色,內側6條脈有白色柔毛。分佈吉林、遼寧等地。

藥食同源——玉竹
藥食同源——玉竹

性狀】本品呈長圓柱形,略扁,少有分枝,長4~18cm,直徑0.3~1.6cm。表面黃白色或淡黃棕色,半透明,具縱皺紋及微隆起的環節,有白色圓點狀的鬚根痕和圓盤狀莖痕。質硬而脆或稍軟,易折斷,斷面角質樣或顯顆粒性。氣微,味甘,嚼之發黏。

藥食同源——玉竹

產地分佈】生於山野林下或石隙間,喜陰溼處。全國大部分地區有分佈,並有栽培。主產河南、江蘇、遼寧、湖南、浙江。此外,安徽、江西、山東、陝西、廣西、廣東等地亦產。

有效成分】根莖含玉竹粘多糖(odoratan)及4種玉竹果聚糖(polygonatum-fructan-O-A,B,C,D),還含吖丁啶-2-羧酸(azetidin-2-carboxylic acid)等。

藥理研究】1.對血壓的影響:給麻醉兔靜脈注射20%玉竹(山東嶗山產)煎劑,每隻1、2或5ml,均使血壓緩慢上升。而麻醉犬劑量(5ml)靜脈注射,血壓無明顯變化,但較大劑量(10ml)靜脈注射可使血壓短暫下降。另有報道,100%玉竹(東北玉泉產)注射液、5%或10%玉竹莖葉浸劑、10%或100%玉竹莖葉煎劑和10%玉竹根浸膏(玉竹地下莖製備的製劑),對麻醉犬、兔均有短暫降壓作用。切斷兩側迷走神經或注射阿托品後,降壓作用減弱。

2.對心臟的作用:20%玉竹(山東嶗山產)煎劑或玉竹酊劑,對離體蛙心小劑量(2-5滴)使心搏收縮增強,振幅加大,大劑量(10滴)使心搏減弱並迅速停止。另有報道表明,100%玉竹(東北玉泉產)注射液,對離體蛙心小劑量無影響,大劑量則抑制;對離體心臟的收縮力先抑制而後增強,對心率無影響。玉竹注射液0.2ml/kg靜脈注射於家兔,對在位心臟收縮力和心率均無明顯作用。對垂體後葉素所致的兔急性心肌缺血有一定保護作用。玉竹含有的甾甙,對心肌的作用與鈴蘭製劑類似。玉竹配糖體對離體蛙心有強心作用,玉竹煎劑的作用與玉竹配糖體類似。

3.對血糖的影響:家兔以0.5g/kg浸劑肌肉注射,可使血糖上升;而口服其浸膏,血糖先升後降。加藤篤報道,玉竹的甲醇提取物的水溶部分和正丁醇部分對誘發糖尿小鼠分別在4小時後使血糖產生有意義的下降。玉竹甲醇提取物對腎上腺素所致高血糖小鼠的血糖值具有明顯降低作用。並顯示有改善耐糖功能的傾向。其作用機理之一是抑制了肝臟糖酵解系統。亦有報道,用玉竹灌胃大鼠對葡萄糖和四氧嘧啶引起的大鼠血糖升高有抑制作用。

4.對血管的作用:蛙全身血管及下肢血管灌流實驗結果表明,20%玉竹(山東嶗山產)煎劑,可使血管灌流量顯著減少。麻醉犬靜脈注射20%玉竹煎劑10ml,可使腎容積減小。另有報道表明100%玉竹(東北玉泉產)注射液對蟾蜍下肢血管有擴張作用。離體兔耳血管灌流實驗表明,100%玉竹注射液0.4ml/kg,由輸液管內注入,使血管擴張。而保留神經連繫的離體兔耳血管,由對側耳靜脈內注入0.4ml/kg,並不發生明顯擴張,說明玉竹擴張血管的作用與神經無關。

5.對血脂及實驗性動脈粥祥硬化斑塊的影響:錦州醫學院藥理教研組報道,給實驗性高脂血症兔灌服100%玉竹煎劑,每5ml,每日3次,共30天,與對照組相比,在給藥後10、20、30天甘油三酯、血膽固醇及B-脂蛋白均有下降。玉竹(東北玉泉產)注射液灌服或肌肉注射每日2次,共4摩根。結果表明,玉竹有預防甘油三酯上升的作用,而血膽固醇在給藥後比給藥前有明顯增。故認為玉竹注射液對高甘油三酯血癥有一定的治療作用。對動物動脈粥樣硬化斑塊的形成(肉眼觀察)有一定的緩解作用。

6.對燒傷小鼠免疫功能的影響:肖錦松等報道,以玉竹的醇提物灌胃,可明顯提高小鼠血清溶血素抗體水平,增強腹腔巨噬細胞的吞噬功能,改善脾淋巴細胞對ConA的增殖反應,說明玉竹可能是一種以增強體液免疫及吞噬功能為主的免疫增強劑。

7.對小鼠血清集落刺激因子的影響:肖錦松等報道,用(3)H-TdR摻入法和經典和瓊脂集落培養法比較觀察條件培養液(CM)中集落刺激因子(CSF)的活性,結果二法顯著相關。玉竹提取物140、280、560、1120、2240mg/kg小鼠腹腔注射1次或5次後6小時血清,每孔40μl(終濃度20%),結果1次注射後血清CSF水平隨著玉竹量的增加而增高,560mg/kg達高峰,後隨著注射量的加大而下降,5次注射血清CSF水平幾乎成一水平線,量效關係不明顯,當1次注射後的血清在56℃水浴中加溫30分鐘,CSF水平比不加熱的血清明顯升高,趨勢相似,也是560mg/kg時達高峰,後隨著玉竹量的加大CSF水平逐漸下降。腹腔注射玉竹140mg/kg後血清CSF動態變化:腹腔注射玉竹提取物140mg/kg,1、3、6、12、24、48小時後血清,每孔40μl,結果玉竹注射後1小時血清中CSF急居上升,6小時達高峰後迅速下降,24小時接近正常水平,有明顯的量效關係,在誘生CSF的同時也誘生集落抑制因子(CIF),他們參與機體的免疫及造血調節。

8.對平滑肌的作用:20%玉竹煎劑可使小鼠離體腸管先興奮後抑制。對小鼠離體子宮僅有緩和的刺激作用。

9.玉竹煎劑對犬的血液凝固、尿量均無影響,亦無溶血作用。

10.其它作用:腹腔注射100%玉竹注射液,可延長小鼠耐缺氧的時間,但死亡仍未超過30分鐘。給實驗性結核病小鼠飼以含2.5%玉竹的飼料,每日約食入藥物50-75mg,相當於2.5-3.7g/kg,結果能降低其死亡率,但病變減輕不明顯。

【功效與作用】養陰潤燥,生津止渴。用於肺胃陰傷,燥熱咳嗽,咽乾口渴,內熱消渴。

性味歸經】甘,微寒。歸肺、胃經。

禁忌】胃有痰溼氣滯者忌服。

參考文獻】 《中國藥典》;《全國中草藥彙編》;《中華本草》;百度百科

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