弄清楚這4點,正確區分獼猴桃與奇異果

每當走進超市水果區的時候,小農就會犯暈,為什麼獼猴桃和奇異果明明長得都差不讀,價格差異還那麼大?他倆原來不是一種水果嗎?

要說起兩者之間的關係,可謂是頗有淵源了……

同一個老祖宗

獼猴桃原產於中國,早在先秦時期的《詩經》中就有了獼猴桃的記載,李時珍在《本草綱目》中也描繪了獼猴桃的形色:"其形如梨,其色如桃,而獼猴喜食,故有諸名。"世界19個國家200多位專家一致認定:中國是獼猴桃的原生中心,世界獼猴桃原產地在湖北宜昌市夷陵區霧渡河鎮。

弄清楚這4點,正確區分獼猴桃與奇異果

而奇異果其實原本也是獼猴桃,上個世紀初一位新西蘭的女老師第一次到中國來意外吃到了獼猴桃,覺得味道實在好,就帶了獼猴桃的種子回了新西蘭,幾經週轉後,新西蘭當地知名的果樹專家亞歷山大獲得了獼猴桃的種子開始培植,很快的實現了大批量的生產。據說最開始的時候,生產商叫它【Yang Tao】,結果沒有火起來,於是改名為Chinese Gooseberry(中國醋栗),還是沒有火起來,繼續改名叫做melonettes,仍然沒有火起來。最後改名Kiwi(幾維鳥)——新西蘭國鳥,終於火起來了。這個詞後來翻譯成中文就變成了【奇異果】啦。

小農理解為獼猴桃出國留了個學,成為海歸派後改頭換面,容光煥發成為了奇異果。

外觀大有不同

獼猴桃外觀上看有許多絨毛而且分佈極為不均勻,摸起來是粗糙的。

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奇異果的外皮上也有許多絨毛,這些絨毛分佈均勻,手感上十分光滑,甚至於有的奇異果幾乎都沒有絨毛了。

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口感差異

吃過獼猴桃的人都知道,我們多數買回來的獼猴桃都還是硬硬的,口感上偏酸澀,一般都會與蘋果或香蕉放在一起催熟直到獼猴桃變軟,味道邊甜方適合食用。

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但是奇異果卻不用放置,剛買回來即使是硬硬的咬起來都是甜脆的。

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價格差異

獼猴桃產自中國,而奇異果是國外進口,因此價格上比獼猴桃要貴不少。

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營養豐富、價值高

獼猴桃與奇異果其實本是一種東西,含有豐富的礦物質,包括豐富的鈣、磷、鐵,還含有胡蘿蔔素和多種維生素,可以治療壞血病、糖尿病,提高總蛋白質水平,提升人體免疫功能,對保持人體健康具有重要的作用。

相信大家下次去超市,能夠更好的區分二者了吧~

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