“人生沒有彩排，每一天都是現場直播”——今日份心靈雞湯。
明天就是正月十五了，傳統春節最後一個與吃吃喝喝有關的重大日子，先祝大家闔家團圓、幸福甜蜜，一如元宵和湯圓的。
去年的十五寫過一篇應景的文章（【猜謎】當湯圓遇到元宵，會說一句話，是什麼？），今年不想重複了，但話題不會脫離吃吃喝喝，畢竟，我大中華的傳統文明，幾乎每件事兒都離不開吃：
形容生活：酸甜苦辣、五味雜陳；形容美貌：膚若凝脂、秀色可餐；形容感受：酣暢淋漓、回味無窮；形容品性：挑肥揀瘦、吃裡扒外……
工作叫飯碗、開除叫炒魷魚、嫉妒人叫吃醋、佔便宜叫吃豆腐、被起訴叫吃官司、拿好處叫吃回扣、沒轍了叫涼拌、曬恩愛叫撒狗糧、就連沒錢了都能想到用吃土來形容……
不然為何中國的英文叫China —— Chi na，老北京見面打招呼第一句就是：您吃了嗎？
好饕餮的文化！
然，過猶不及！
來自互聯網大數據對2018的彙總，嚴肅提醒我們：對抗慢性病及癌症，已經成為國人刻不容緩的任務。
在舊文（飲食結構vs癌症高發，選哪樣？2018全國最新癌症報告重磅預警） 及2.14推文（遠離5大危險因素，你與心愛之人方能真正白頭到老），已經強調了飲食結構和生活方式作為可控危險因素，是如何強有力影響慢病及癌症的發生發展和最終結局的，今天，我們繼續前次的話題，將飲食抗癌措施進行到底。
以下，來自澳大利亞健康機構（包括南澳大學、蒙納士大學、墨爾本大學、維多利亞癌症委員會等）將世界衛生組織 WHO 相關癌症指南及建議總結後，給出的致癌風險人體地圖，屋主截取了與飲食和生活方式密切相關的內容分享給大家：
酒精
酒精，作為WHO定義I類致癌物的強致癌能力，可謂“神通廣大、全面開花”，如圖所示，口咽、喉、食道、肝臟、結腸、直腸，以及女性（和少部分男性）的乳腺，它都不放過。2018年《柳葉刀》最新的研究再度強調，酒精的安全劑量是“零”，只要飲酒，毫無懸念地提升致癌風險。
對酒精“零容忍”是防癌的關鍵態度！詳情可複習舊文：《柳葉刀》重磅：適度飲酒有益健康？不存在的！酒精“零容忍”，你準備好了嗎？
1 飲食（吃喝）與癌症
紅肉
豬肉、牛肉、羊肉等哺乳動物的肉類屬於紅肉，大量進食可增加結直腸癌的發生風險。
加工肉類
加工肉類被WHO定為I類致癌物，只因它們對直結腸癌“貢獻”巨大。
高鹽飲食
鹽攝入量超標可導致胃癌。我國目前每人每日食鹽的攝入量均在8-10克左右，個別地區甚至高達12-15克（特別是愛吃鹹菜和醃製食物及醬類的人），遠超過健康需要量上限標準（5-6克）。同時，過量攝入鹽對心腦血管和代謝類疾病的“貢獻”一點兒都不遜於添加糖。
控糖+控鹽，勢在必行。有關控鹽的知識，請複習舊文：歡喜過年、謹防意外之：鹽不過“6”。
水果攝入不足
水果攝入不足，與口咽癌、食道癌、肺癌和胃癌密切相關。國人在水果攝入方面呈兩個極端：一邊是攝入量超標（對體重不利），另一邊是攝入量依舊不達標。有研究證明，每天進食水果不足100g的人，比每天進食量超過100g的人胃癌發病率至少高出兩倍。
《中國居民膳食指南2016》建議：水果攝入量每天300g左右為宜。
膳食纖維攝入不足
膳食纖維攝入量低，直接增加結直腸癌的風險。據統計，每日膳食纖維攝入量低於6g的人，直結腸癌發病率比攝入量高於6g者至少高85%。全穀類、豆類、葉類蔬菜、筍、新鮮水果等都是日常易得的膳食纖維含量豐富的食物。
《中國居民膳食指南2016》建議：健康成年人每日膳食纖維攝入量25~30克為宜。
非澱粉類蔬菜攝入不足
首先，不能不吃蔬菜（注意：撒點兒蔥花不叫認真吃菜了）！其次，不能用水果替代蔬菜！
非澱粉類蔬菜指的是土豆、紅薯等塊莖類以外的蔬菜，如白菜、油麥菜、芹菜、茄子、絲瓜等蔬菜。非澱粉類蔬菜攝入不足會導致口咽癌、食道癌和胃癌。其中，就胃癌而言，非澱粉類蔬菜攝入不足對於男性的影響程度要遠高於女性。
建議健康成年人每天攝入不少於375克（超過半斤）蔬菜。
2 生活方式與癌症
吸菸
無論一手煙還是二手菸，吸菸致癌的能力，開掛到可以甩其他因素一百條長安街，就連酒精都只能自愧不如。
吸菸可以導致全身各系統的癌變，包括：口咽、喉部、食道、肺、腎臟、胰腺、胃、膀胱、結腸、直腸。此外，血液系統中的癌症——白血病，也可由吸菸導致。女性吸菸，還會導致卵巢癌。
在這其中，就肺癌而言，吸菸的男性肺癌發生危險是不吸菸男性的21倍！吸菸的女性肺癌發生風險是不吸菸女性的13倍！
珍愛生命，遠離菸酒！！！
日照過量
過度日曬（紫外線暴露）會導致黑色素瘤的發生，惡性黑色素瘤一旦轉移，將難以治療。據統計，90%以上的黑色素瘤是因為曬太陽引起的。
皮膚科醫生及各皮膚醫學專業組織一直強調：注意避免暴曬，尤其是陽光強烈的季節及地域。防曬產品應當包括：遮陽傘、遮陽帽、遮陽服裝和防曬霜。合理防曬可以將黑色素瘤的發病風險降低10~15%。
缺乏運動
足量合理的運動可以防癌治癌，反之，缺乏運動會增加癌症發生風險——這一結論很殘酷！
據統計，每週五天、每天不少於30分鐘中等強度運動量的女性，子宮內膜腺癌的患病幾率比達不到這個運動量的女性低出2倍還多。而就乳腺癌而言，如果每週中等強度運動量達不到90分鐘，患癌幾率是達到運動量女性的2倍以上。
對於超級懶惰超級不愛動的人，不論男女，如果每週連一個小時的運動量都達不到（這裡指的不是散個步那麼簡單的運動，而是中等以上強度的體育鍛煉），結直腸癌的患癌幾率也會大大提高到 ≥ 2倍。
一句話歸納就是：越不愛運動，可能患的癌種類越多、風險越高。
<strong>綜上所述，既然抽菸、喝酒、肥胖是CA公佈的致癌三駕馬車，控制這三件事也是控制癌症發生率的主要手段⛑。
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因此，對於BMI≥25的超重人群，以及BMI≥30的胖友們，若想遠離給人類帶來極大痛苦和消耗的多種癌症，體重控制，是你們必須要做的事，不僅關係自己，還關係到整個家族的安康程度與幸福指數。
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至於生活中那些勸煙、勸酒，天天鼓勵你吃喝從不督促你減重的人——可以拉黑了！！！
—— 全文終 ——
遂謙碎碎念
人生沒有彩排，“未來”掌握在你當下的決定中……
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