繽紛彩椒
顏色鮮豔，營養豐富，富含多種維生素和微量元素，美味開胃！
需要食材：
紅彩椒一個，黃彩椒一個，大蒜三瓣，生薑一塊，幹辣椒三個，白芝麻一勺，小麻油適量，老陳醋兩勺，食用鹽適量，食用油適量，胡椒粉適量，味極鮮一勺，雞精適量
做法步驟：
準備彩椒，去籽洗淨，準備生薑，大蒜，幹辣椒。
切塊。
切塊。
放入一個大一點的碗中，放鹽拌勻。
生薑，大蒜，幹辣椒，切丁。
放入陳醋，味極鮮。
放入幹辣椒，生薑，大蒜。
放入白芝麻。
鍋內放油，燒熱至微微冒煙。
將油淋入芝麻，生薑，大蒜上。
放小麻油，雞精，胡椒粉，拌勻。
裝盤，撒香蔥。
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