还有十多天就是农历新年，
广东各地到处都透着一股浓浓的年味啦~
年货也要开始“盘”一下了
爱吃的你们肯定纠结：
究竟该买哪些？哪些好吃地道？
依农业君看来，
比起花哨的年货和年礼
不如来点实在的特色农产品~
今天，农业君就来个大福利——
一次性放出上百种地道广东味道，
包你这个春节不愁美食！
还额外配送选购攻略哦，
贴心吧~
（快夸我）
选购名单
说起地道广东味道，你肯定会想起东陂腊味、增城丝苗米、英德红茶、梅州沙田柚、紫玉淮山、炮弹芋头、化州橘红、连山鸭脚木冬蜜、德庆贡柑、连州菜心、粤北冬菇……
嗯！一口气说不完的名单~
今天农业君推荐的，
就是这些承载岭南文化、体现广东特色、
展现现代农业科技成果，
且受到广大百姓信赖赞誉的品牌农产品~
地道广东味道
有了这份名单，
相信朋友们在面对琳琅满目的农产品时
再也不会无从选择了~
（更美味详情可以点击此链接（https://mp.weixin.qq.com/mp/homepage?__biz=MzA5NDU3NTQ0Ng==&hid=3&sn=1516f40fbcec716d1e7391aceb32c39d&scene=25#wechat_redirect）了解~）
年货多多，
在选购时也有许多需要注意的地方呢~
选购功略
腊味
过年，餐桌上一定少不了腊味~
无论是清蒸、拼盘还是焗饭，
都让人垂涎三尺~
那如何挑选优质的广东腊味呢？
教你这三招鉴别优劣~
- 看：优质腊味色泽光润，肥瘦分明，脂肪乳白透明，肌肉呈自然肉红色或枣红色、不含杂质，有自然光泽；而劣质腊味要么色泽灰暗，要么颜色太红，肥瘦浑浊，脂肪发黄，肉眼能看到杂质。
- 摸：优质腊味手感干爽，结构紧凑，肉质弹性强，无论是半肥瘦还是全瘦，弯曲时都应该有弹性；而劣质腊味手摸湿润，质感浮松，弯曲缺乏弹性。
- 闻：优质腊味切面有糖、酒等浓郁的醇香；而劣质腊味切面无酒香味和鲜肉味，气味寡淡不自然。
海味
过年买海味，
不仅鲜香美味，
也是图个好意头~
比如：鱼代表了“年年有余”
虾代表“新年笑哈哈”~
挑选海味也有小窍门哦，
注意这些小窍门就不怕出错啦！
虾米
以肉质结实，洁净无斑，色鲜红或微黄，光亮有鲜香味、干燥、淡口且大小均匀的为上品。有黑斑或黏壳，色淡红而味微咸的次之。
瑶柱
色杏黄或淡黄，表面有白霜，颗粒整齐，肉柱较大坚实饱满，肉丝清晰，有特殊香气，味鲜，淡口的为优质品。而肉柱较小，色泽较暗的次之。
鱿鱼干
体形完整坚实，光亮洁净，肉肥厚，表面有细微的白粉，干爽且淡口的为优质品。体形部分蜷曲，尾部及背部红中透暗，两侧有微红点的为次品。
干果
比起小孩子爱吃的糖果，
干果更是老少咸宜~
过年时候，
少不了大家围在一起吃着干果聊天~
花生
应选颗粒饱满，形态完整，大小均匀，肥厚有光泽，且有特有气味的花生。
瓜子
市面上的瓜子口味多样，奶油、绿茶、五香、话梅……味道浓郁的好吃，但化学添加剂也不少，多吃对人体不利。最好买原味的，这种瓜子皮上的白色条纹分明，瓜子壳凹痕明显，摸起来不会很滑腻，吃的时候有瓜子的清香，油而不腻。
葡萄干
葡萄干外表应带有糖霜及光泽，并呈透明和半透明状，颜色暗黄或黄褐色及黑褐色的质量较差。通常好的葡萄干颗粒应均匀饱满，颗粒之间有一定空隙，没有黏团现象，有干燥感。
当然啦，
还有一样人见人爱的“年货”也不能少——
猜猜是什么呢？
欢迎在文末评论留言区竞答~
看了这么多年货，
是不是心动啦？
赶紧和家人去囤一波年货吧！
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