不知火：我很醜，但是很溫柔。

花果同株，兩代同堂，一年而生，飽經風霜，新熟在即，在顏值至上的世界，堅持做一個實力派，我很醜，但我很甜美。

醜橘，大家都不陌生。她還有另外一個名字：不知火。用北方人的話說：醜橘，醜親醜親的。看著醜，味兒道蠻好的。不知火，顧名思義，不上火，不發火，那就是溫柔的了。

根據中國農業科學院柑桔研究所專家連續三年多來到資中實地抽樣檢測結果表明：該品種富含人體所需的營養成份和微量元素，主要成份有維生素A、B、C、E，碳水化合物、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵等，尤其是含糖量達到13°-14°，Z高可達16°以上，口味甜度適中，成熟時含酸1%以下。

以前我們國家柑橘絕大部分是中熟品種，成熟時間在11月-1月的時間，採收季節集中，產值較低。現在柑橘正在向著晚熟以及早熟的品種發展，例如春劍，不知火，也就是大家通常說的杷杷柑、醜柑，成熟季節在1-4月都有，填補了水果檔期的空白。

不知火Z吸引人的地方在於不僅味道清甜，而且果肉清脆,咬在嘴裡清脆化渣，風味極好。 吃貨對不知火的推薦指數：五顆星。有錢的話還是要吃的。