1987年,张敏被向太发掘，在向太的力捧之下，她迅速成为香港90年代炙手可热的。不过相比于电影，大家更愿意八卦她跟周星驰星爷的关系。
张敏其实跟香港大多数一线明星都有过合作，但属跟周星驰的合作最为精彩。他们俩曾一起拍过《逃学威龙》、《威龙》、《武状元苏乞儿》、《赌圣》等等脍炙人口的电影，两人也因此传出绯闻，但是最后很遗憾没能走到了一起。
十几年过去了，张敏谈起当初跟星爷的绯闻，称自己没能走进周星驰的内心。那到底是星爷心中另有其人?还是张敏不想走进星爷的内心呢？
虽然在拍完《九品芝麻官》后，俩人就停止了合作，但当两人在上海机场邂逅时依然互相问候。用事实扽碎了“两人合作不成，反目成仇”的谣言。张敏说:《少林足球》在广州宣传的时候，星爷请我去参加。不能说是帮忙吧，就是和影迷们聊聊与他合作的一些趣事。
我觉得星爷很幽默，也很有责任感，如果哪个女人有幸嫁给他，那是几辈子修来的福气。不过我这辈子应该不可能了。张敏谈到星爷时明显带着遗憾和崇拜。
张敏继续说：我也不知道为什么会传出我和他的绯闻。其实我在这个圈子是很乖的，平时都不会和男星出去约会，去KTV或者夜店呀。香港男演员都知道，我一次恋爱都没谈过，一个男演员的电话都没有过。
张敏回忆道：我们刚合作的时候，两人都还内向。他那时还是个愣头青，然后我们不断磨合，相互适应，慢慢变得有默契起来。
当时因为拍戏，几乎是每年都要见到好多次，见到他就像是看到亲人一样。以至于到后来太熟了，两个人一见面就笑，演戏的时候笑得都收不住，总是笑场，害得导演总是要叫停。
说起十几年前的事情，张敏还是挺怀念的。不过虽然总在一起合作，张敏却觉得自己对周星驰的了解只停留在戏中：这么多年的合作下来，我都还没有真正了解这个人，了解他的内心。所以说搞定周星驰是很难的。
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