冬季是日本北海道最美的时候，很多很多的人会争相来此一睹冰雪世界的美景。这个洁白纯净的世界，可以任凭雪上驰骋，也有你从未知道的许多玩法：
小樽巷子里浓浓的汤咖喱，暖得心都化了；
旭川动物园里摇摆的企鹅，萌出一脸鼻血；
纹别冰下飘动的深海精灵，美得不可方物。
第二期分享会，由旅日香港达人Yiling.綺寧为我们打开一个缤纷多彩的北海道冬季。
北海道的美食是相当丰富的，而且许多人气店铺不需要苦心寻觅，大多分布在游客容易到达的札幌、小樽、富良野等地。而且深受中国饕客喜爱的寿司料理，在北海道的出品更加上乘，新鲜的海鲜等食材定会让你难以忘怀。
北海道特色的汤咖喱一定要尝一尝，这种汤羹形式的咖喱，配上肌肉、蔬菜，就着米饭食用，风味独特。一份汤咖喱价格在1000-2000日元，几乎是北海道餐厅的标配，但是每一家店的汤咖喱制作手艺和配方都有所不同，在口味上会呈现出细微的差别，其中人气最高点的要数Samurai和Ramai两家。
而我个人最喜欢的店是Rakkyo，它家的汤咖喱通常有很多蔬菜，比如半个胡萝卜或马铃薯，以及南瓜、莲藕、露荀、青椒等，透着浓厚的咖喱味道，美味而健康。而且有不同程度的辣，点单的时候说明即可。
札幌的最佳觅食去处是中央市场和二条市场，这里的蔬菜、水果很丰富，而且，每天刚捕捞上来的海鲜会陆续运到，你在市场里可以抢先品尝到最新鲜的美味，生蚝、长脚蟹和贝类个大量足，你可以现点现做，大饱口福。
如果想在札幌吃点别的，推荐你去牛角吃烤肉，单点或放题都可以，价格大约每人5000日元，经济实惠；还可以去男吉吃鸡肉串，同样价格很便宜，人均3000-4000日元，而且餐厅使用昭和时代风格的装潢，用餐环境很古朴。
小樽和富良野的寿司值得推荐，但是要注意避开游客众多的街区，那里的店铺价高量少。值得信赖的有小樽的
和乐回转寿司，多年来口碑一向不错，价格亲密；还有富良野的福寿司，价格略高但绝对真材实料，它家的寿司比普通的大2倍，每个寿司都有拳头大小，建议两三人一起享用。除了寿司，富良野还有不少美食，有名的Kumagera烤肉，端上来的时候牛肉表面鲜红，跟生肉一般，但另一面已经被底部的热饭烤熟，Kumagera的牛肉脂肪含量高，每一片都轻薄如纸，入口即化。
人气火爆的千成餐厅，火锅分量大，价格还不贵，更重要的是它家的猪肉、牛肉等材料都非常新鲜，每天都是爆满的状态，如果不提前预约，多半是吃不到的。
北海道的冬季是滑雪者的天堂，这个冰天雪地的世界里有着许多优质的滑雪场，不管你是初学者，还是想挑战极限的高手，都可以在以下滑雪场中找到适合的一个。
手稻山◆◆经济型、适合初学者
手稻山滑雪场离札幌市区很近，只有40分钟车程，是个很适合初学者的地方，拥有多条雪道，但是手稻山滑雪场没有度假村，缆车和滑雪用具的足金比较便宜，在滑雪场高处可以看到札幌的市区和远处的海景。
喜乐乐◆◆粉雪天堂、亲子度假村
这是我连续滑了3季的滑雪场，喜乐乐在小樽附近，条件非常优越，去年被国家地理杂志评为粉雪天堂。喜乐乐适宜滑雪的时间长达半年（从11月到第二年的5月），如果想错开1月、2月的滑雪旺季，喜乐乐会是非常理想的选择。
二世古◆◆配套齐全、适合中级水平
二世古是一个设施完备的综合性度假区，集滑雪、民宿、温泉和餐厅于一体。滑雪场拥有多达27条雪道，在国际上也是人气十足，对于中级水平以上的滑雪者，这是一个不可多得的滑雪天堂。
星野◆◆配套齐全、亲子度假村
星野是一座现代化设施完善并且管理成熟的雪场，豪华酒店和不同品类的餐厅，还有酒吧、商店和休闲娱乐场所应有尽有。星野的雪道种类繁多，还有日本少见的林间雪道。
留寿都◆◆夜场滑雪、超长雪道
横跨了三座山、地形多变的留寿都是一座大规模滑雪场，有多达37条雪道，超长的雪道及绵密的粉雪使之成为骨灰滑雪爱好者争相挑战的圣地，此外，留寿都还有北海道最大户外游乐园、超豪华高尔夫球场等设施，适合全家度假。
富良野◆◆雪质最好、坡度适中
富良野滑雪场拥有北海道内最高水准的雪质，多次成为滑雪世界杯的举办地，滑雪条件相当优越，滑雪场的23条雪道让初学者和高水平选手都能找到适合自己的路线。
玩法指南北海道的多样玩法
札幌雪祭◇◇花式滑雪
今年的2月5日至2月12日是札幌第69届雪祭，共有大通、Tsudome和薄野3个会场，可以就近选择观赏，建议傍晚时分前往，灯光音响渲染下的花式滑雪表演惊心动魄。
湖面◇◇冰钓西太公鱼
冬季的西太公鱼异常肥美，在结了厚冰的湖面上支个帐篷，凿个洞，就可以优哉游哉地钓鱼了。建议选有管理单位的地方钓鱼，不必自带设备，而且更加安全。
海滩◇◇冰川摄影
北海道东部十胜川内豊顷町大津市街的浅滩上，1-3月的严冬期会形成巨大的冰块，在阳光折射下，犹如珠宝一般熠熠生辉，是难得一见的摄影素材。
破冰船◇◇捕捉海天使
从纹别或网走乘坐破冰船航行，能看到海狮、鹰等野生动物，还有一种神奇的冰海精灵——海天使，全身透明在水中飘动，如梦幻一般。破冰船没有固定的日期，大概在每年中下旬，要提前关注新闻。
北海道冬季寒冷，气温低至零下10℃，但游侠Yiling.綺寧建议不需要穿毛衣。
原来，北海道虽然气温很低，但是室内有暖气，温度达到十几摄氏度，而且在室外时，毛衣无法防风，保暖效果大打折扣，因此来北海道，带毛衣是非常鸡肋的。
Yiling.綺寧更推荐洋葱式穿衣方法，以保暖内衣打底，里面穿衬衫，加一件轻薄羽绒外套，最外层船上防风外套，洋葱式穿衣法既能够防风保暖，到了室内又可以脱下外套，更加舒适。另外，毛线帽子、耳罩、围脖、手套等额外的保暖配件，都建议带上。
在北海道旅行，需要经常在雪地和冰面行走，建议穿上鞋底凹凸比较大的鞋子，如果已经到了北海道，可以在便利店和药局购买防滑贴自己贴上，更有效的防滑方法是到修理店加防滑钉，费用大约在2000-3000日元/双。
如果遇到下雪天，要不要打伞？Yiling.綺寧建议视情况而定：如果在札幌等城市里下的是雨雪，就需要打伞，否则接触时间长了会弄湿衣服；但是在滑雪场、度假村等海拔高一点的地方，下的雪是粉雪，拍一拍就会自然落下，不打伞也没关系，船上防风防水的外套更适合运动。
如果去日本的小伙伴，想约Yiling.綺寧老师带你玩，可以在最会游联系她本人哦。
Yiling.綺寧
旅日香港人
我是Yiling，是一名滑雪教练和摄影师，精通中日英三文四语。因为迷恋四季分明的北海道，从东京移居北海道，在这里生活3年以上。如果你来，我想带你化身自由的滑雪精灵，也想带你像当地人一样冰钓，将最新鲜食材做天妇罗。让我们爱上宁静美丽、充满自然气息的北海道！
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