又到一年中蓮藕飄香的時節。這幾天，陽江市陽東區大溝鎮徐赤村蓮藕開始上市，走馬徐赤村，隨處可見藕農採藕的忙碌景象。今年該村蓮藕產量相比去年有所下降，但銷量卻比往年好，價格也比往年高，質量好的每公斤能賣到12元。
據悉，徐赤村村民自上世紀70年代後期開始種植蓮藕，到了90年代初期，村子便逐漸形成規模，那時幾乎家家戶戶都種植，成了名副其實的“蓮藕村”。“我們村田地肥沃，水田土質比較鬆散，泥中夾少許沙，非常適合種植蓮藕。每年春分過後，村民便開始種植，4個多月後便可以上市。”據村民介紹，徐赤村的蓮藕有藕條大、藕節多、色澤靚、肉粉、味香等特點，頗受市民的青睞，在陽江小有名氣。
“以前，徐赤村的蓮藕大多數是商販上門來收購。近幾年，由於村民陸續搬遷，村中的蓮藕種植面積明顯減少，進村收購的商販也日漸少了，村民只能自已跑市場賣蓮藕。自產自銷雖然費時，但價格相對會高一些。”一位村幹部透露，儘管現在徐赤村許多村民的生活都有了改善，很多人放棄了種植蓮藕，但仍有部分村民堅持“蓮藕村”的傳統。他們始終認為，種植蓮藕比種植水稻有賺頭。
在田間，藕農費羅養告訴我們，今年由於雨水少，氣溫高，蓮藕的產量相對比去年低，但銷量卻比往年好，價格比往年高，質量較好的每公斤賣到12元，平均價每公斤在8—10元之間，收入不比往年差。
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