要說天津的吃住行，樣樣都離不開老字號，初到天津就只逛一條街就能瞭解天津衛的歷史，嚐遍地道的老字號美食，天津古文化街一定會是首選。這條老街從建築設計、街道佈局到家家商鋪都得以百年曆史來計算，來到天津古文化街，逛的是歷史，看的是文化，品的是老味道。老街就像是天津的縮影，在一日之內為遊客展現著它的古往今來，演繹著生活中最平淡卻又，最精彩的人間煙火。
來到天津古文化街你可能會看到兩座不同題文的牌坊，一是津門故里，二是沽上藝苑，這是南北兩處入口，無論看到哪個牌坊，你都是進入了天津古文化街，可以開啟這數百米的穿越之旅。這裡的建築雖然經過一定程度的修繕，但在建築風格和佈局上還是維持著明清時期的傳統，典型的木結構二層樓，精美的古代雕花紋飾，一下子從時尚的現代生活穿越至明清時期。這裡有著上百家有味道的店鋪，一大半都是有著名頭的百年老字號，尤其在美食方面，走完這條街，天津多數地道特色已經留存在遊人的記憶中。
十八街麻花
一條普通的麻花為什麼天津十八街麻花就能夠獨樹一幟，就是因為一點點的巧心思，在麻花中間添加劑果仁碎等配料，讓炸出的麻花更加酥香。就是這獨特的風味，讓十八街麻花一賣就有了上百年的歷史。
熟梨糕
熟梨糕可能是這條街上最吸人眼球的小吃了，它有著實在可愛的賣相和亮麗的色彩。雖說是梨糕卻與梨毫無關係，實際是一種甑糕，將大米磨粉蒸熟，想吃的時候放入模具，水蒸1分鐘左右，就是香噴噴熟梨糕了，可以搭配各種配料增加口感和美感，味道任選。
煎餅果子
到了天津哪有不吃煎餅果子的，地道的老味道，簡簡單單就是一勺麵粉，一個雞蛋，裹上油條或者薄脆，刷上腐乳醬或是辣醬，不會有過多的配料。特色是麵粉，是用綠豆磨的，更加清香，外皮柔軟。
皮糖張
一聽這名字就知道是老字號的糖果店，最有名的當然是芝麻皮糖、豆根糖、酥糖這些老底子的味道，沒有驚人的體驗，但總覺得這是爺爺奶奶小時候的美味。
泥人張
第一代泥人張張明山在袖口中將戲臺上的扮相捏製的惟妙惟肖，從此開啟了泥人張五代的傳承，採用純淨的泥胚加入棉絮，讓泥人更具可塑性和韌勁，特製顏料易上色，不易褪色。在泥人張的展廳內，每一個塑像都是栩栩如生。
天后宮
天后宮始建於元代，至今已有600多年的歷史。它也位於老街之內，是國內現存最為古老的媽祖建築之一，完好的保存著牌坊、前殿和大殿。是一座歷史悠久的宗教建築。
以上的所提到的古文化街內的老字號不過只是街道一隅的鋪子，真正一圈逛下來怕是隻填飽了肚子，卻滿足不了眼睛。而天津的老文化，老味道卻已在內心有了一定的認知。一條老街就是一座城市的縮影，你想要的天津故事，都在天津古文化街內。
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