今天是冬至，這一天是一年中白天最短，黑夜最長的，過了這一天，白天漸長，黑夜漸短。古人對冬至的說法是：陰極之至，陽氣始生，日南至，日短之至，日影長之至，故曰"冬至"。
冬至，又稱“冬節”、“賀冬”，華夏二十四節氣之一、八大天象類節氣之一，與夏至相對。據傳，冬至在歷史上的周代是新年元旦，曾經是個很熱鬧的日子。
我們鄉下村裡一直流傳著一個關於冬至的小故事。在勞動人民還沒有當家作主，全體人員都要吃大鍋飯的時期，農民早出晚歸整天在地裡忙忙碌碌勞作但大多數人都是吃不飽穿不暖。冬至那天，人們早早就來到地裡搞什麼“水利工程”，因為天氣寒冷，加上餓著肚子，所以都已經筋疲力盡。他們一致鼓起勇氣跟管區監工要求回家過冬至這個節日，而口裡說的都是同一句話“冬大個年”。而監工只是輕描淡寫地說了一句“水利大過天”，就打消了他們想休一休的念頭。
比較常見的是，在中國北方有冬至吃餃子的風俗。俗話說：“冬至到，吃水餃。”而南方則是吃湯圓，當然也有例外，如在山東滕州等地冬至習慣叫做數九，流行過數九當天喝羊肉湯的習俗，寓意驅除寒冷之意。每年農曆冬至這天，不論貧富，湯圓餃子是必不可少的節日飯。諺雲："十月一，冬至到，家家戶戶吃湯圓水餃。"
我們這裡盡慣早上用甜湯圓來拜神，中午或晚上就煮一鍋鹹湯圓來當主食。鹹湯圓都是下足料，如放生蠔、鮮蝦、雞塊、瘦肉、豬幹、臘腸、蝦米、香菇、白蘿蔔、紫菜、香菜、蔥、等等，按每個人的喜好不同放料，總之那一鍋熱氣騰騰的湯圓料足美味。在這樣喜慶的節日，一家人團團圓圓圍坐在一起，吃上一頓這樣美味可口的湯圓，幸福感由然而生。
另外民間有以冬至日的天氣好壞與來到的先後，來預測往後的天氣。俗語說："冬至在月頭要冷在年底；冬至在月尾，要冷在正月；冬至在月中，無雪也沒霜。而我們鄉下都希望冬至那天出太陽，因為年長的老人都說冬至那天陽光好的話，新年也會是一個暖年。雖然這是沒有科學根據的，但大數人還是相信這樣的說法，其實這只不過是大眾對美好冬至的一個期待。
人們解決了溫飽，自然就花點時間在養生之上。冬至是陰陽二氣的自然轉化，冬至在養生學上是一個最重要的節氣，主要是因為"冬至一陽生"，所以冬至這段時間也是最重要的養生時間。其實不需要化大錢去做什麼保養，也不需要化大量的錢去買所謂的補品。我們只需平時積極點做運動，注意防寒保暖，晚上堅持泡腳，營養均衡，保持好心情，保護好肝臟就行。
把冬至作為節日來過源於漢代，盛於唐宋，相沿至今。周曆的正月為夏曆的十一月，因此，周代的正月等於我們現在的十一月，所以拜歲和賀冬並沒有分別。直到漢武帝採用夏曆後，才把正月和冬至分開。因此，也可以說專門過"冬至節"是自漢代以後才有，盛於唐宋，相沿至今。
算起來冬至作為一個節日，至今已有二千多年以上的歷史了
。可想而知，節日不單現代人愛過，古代的先人也愛過，特別是冬至這樣一年接近尾聲，為過去的一年所有好壞作個告別，迎接新的一年到來的好日子。我希望這世間所有的黴事都隨著吃了餃子湯圓而結束，人人都是健健康康倖幸福福過新年。
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