24節氣
24節氣於2016年入選為世界級非遺，讓全球人民見證了中國古人的智慧。冬至是24節氣中最早被制定的一個，預示著從此白晝一天比一天長，下一個循環由此開始。
有待點評：
春雨驚春清谷天…24節氣歌你還會唱嗎？
——有待，有所為，方有所待
冬至又名“一陽生”，是中國農曆中一個重要的節氣，也是中華民族的一個傳統節日。冬至俗稱“冬節”、“長至節”、“亞歲”等。
冬至作為一個傳統節日，至今已有2500年以上的歷史，曾有“冬至大如年”的說法，冬至又被稱為“小年”
一是說明年關將近，餘日不多；二是表示冬至的重要性。
“吃了冬至面，一天長一線”。冬至日是一年中白天時間最短的一天，過了冬至以後，白天逐漸變長，夜間逐漸變短。
冬至日是“數九”的第一天，關於“數九”，民間流傳著的歌謠是這樣唱：
一九、二九不出手，三九、四九冰上走，五九、六九沿河看柳，七九河開，八九燕來，九九加一九耕牛遍地走。
歷史
冬至的起源於一次國家層面的都城規劃，早在3000多年前，周公始用土圭法測影，在洛邑測得天下之中的位置，定此為土中。
據記載，周代以冬十一月為正月，以冬至為歲首過新年，也就是說，周公選取的是經土圭法測得的一年中“日影”最長的一天，為新的一年開始的日子。
由周到秦，以冬至日當作歲首一直不變，至漢代依然如此，《漢書》有云：“冬至陽氣起，君道長，故賀……”直到漢武帝採用夏曆後，才把正月和冬至分開，但冬至一直排在24個節氣的首位，稱之為“亞歲。”
漢代，以冬至為“冬節”，官府要舉行祝賀儀式稱為“賀冬”。周曆的正月為夏曆的十一月，因此，周代的正月等於如今的十一月，所以拜歲和賀冬並沒有分別。
把冬至作為節日來過源於周代，盛於唐宋，並相沿至今。唐、宋時期，冬至是祭天祀祖的日子，皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典，百姓在這一天要向父母尊長祭拜。
民俗
祈福
《周禮春官·神仕》：“以冬日至，致天神人鬼”，目的在於祈求與消除國中的疫疾，減少荒年與人民的飢餓與死亡。
賀冬
《後漢書禮儀》：“冬至前後，君子安身靜體，百官絕事”，還要挑選“能之士”，鼓瑟吹笙，奏“黃鐘之律”以示慶賀，所以這天朝廷上下要放假休息，親朋各以美食相贈，相互拜訪，歡樂地過一個“安身靜體”的節日。
祭祀
冬至是祭天祀祖的日子，皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典，百姓在這一天要向父母尊長祭拜，明、清兩代，皇帝均有祭天大典，謂之“冬至郊天”。宮內有百官向皇帝呈遞賀表的儀式，而且還要互相投刺祝賀，就像元旦一樣。
九九消寒
入九以後，有些文人、士大夫者流，搞所謂消寒活動，擇一"九"日，相約九人飲酒("酒"與"九"諧音)，席上用九碟九碗，成桌者用"花九件"席，以取九九消寒之意。
更有甚者，會畫九九八十一朵梅花。當冬日來臨，便每日染紅一朵，等到81朵染盡，春天也就到了。
美食
天時人事日相催,冬至陽生春又來。
時光匆匆，冬至不吃，更待何時？北方地區有冬至宰羊吃餃子、吃餛飩的習俗，南方地區在這一天則有吃冬至米團、冬至長線面的習慣，這裡是否有你家鄉的味道？
冬至吃羊肉的習俗，據說是從漢代開始的。相傳，漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的羊肉，覺得味道特別鮮美，讚不絕口。
從此在民間形成了冬至吃羊肉的習俗，現在的人們紛紛在冬至這一天吃狗肉、羊肉以及各種滋補食品，以求來年有一個好兆頭。
冬至大如年，實則是一場人間的小團圓。
非遺科普
冬至這天對於吃的講究
在江南水鄉，有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習俗。寧波人的冬至必吃美食是番薯湯果，蘇州人會在冬至夜喝一碗冬釀酒，而臺灣習慣製作九層糕祭祖。廣西、貴州一帶會吃狗肉，那你的家鄉怎麼過冬至呢？歡迎在評論區留言
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