築牢基礎。各監所對本轄區食品從業人員進行培訓，先後開展了“春雷”“利劍”、酒類產品質量、食品保健食品欺詐、地溝油等食品安全專項整治活動，檢查食品生產經營單位1030家次，嚴厲打擊了各類違法行為。
源頭治理。對節日消費集中的大中型超市、農貿市場和城鄉接合部等的食品生產加工小作坊、流動攤販、餐飲服務單位等進行集中整治，共檢查各類食品生產經營單位2750戶次，嚴厲打擊了“違禁超限”“假冒偽劣”及市場供應和餐飲服務企業的違法犯罪行為。專項整治。針對全縣學校食堂食品安全情況進行了聯合檢查，重點對管理制度、原料購進儲存、餐飲具清洗消毒保潔等進行排査，進一步消除了校園食品安全隱患。加強監測。實施了餐飲企業量化分級管理和明廚亮灶工作。截至目前，共完成食用農產品快檢1200批次，小作坊抽檢160批次，合格率為100%。提升治理水平。在全市率先成立村級協管員監管隊伍；已配置食品檢驗檢測中心實驗室操作檯及相關配套設施並投入使用；6個食品藥品監管所順利通過省級驗收。分享到:
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