1918年，在俄国远东养蜂四十年的邹兆云用马驮回15桶蜜蜂，前后计3批共40余群，是为当今“东北黑蜂之源”。在长达近百年的闭锁环境饲养条件下，通过自然选择和人工选择，形成了既与原蜂种有别又与东、西方蜂种存在差异的独特蜂种。七十年代末正式命名为“东北黑蜂”。
北黑蜂采集力强、耐寒性强、抗病和抗逆性强、遗传性能稳定、繁殖扩群能力强，几乎集中世界四大蜂种的所有优良性状。
1997年经国务院批准成立黑龙江省饶河东北黑蜂国家级自然保护区，是中国乃至亚洲唯一的国家级蜂种保护区。面积27万公顷，主要保护对象为东北黑蜂及蜜源植物，森林覆盖率达51%，绿色覆被率达到80%以上。保护区内不仅生态环境良好，蜜源胶源植物丰富，而且三面环山一面环水，具有得天独厚的良好自然屏障隔离条件，大部分地貌仍然保持原始状态。2006年，东北黑蜂被列入农业部《国家级畜禽遗传资源保护名录》。
椴树是东北森林特有的优势树种之一，作为主要蜜源植物，为全国养蜂生产的发展起到了重要作用。椴花很小，每朵花都由五个花瓣组成，柱头五只，中间都含有亮晶晶的密汁。
长白山腹地，海拔高大1100多米，有大片大片的野生椴树林，平均树龄超过70年。这里没有农作物，没有工厂，更不会有什么农药残留，每年七月椴树花盛开，花香四溢，仿佛世外桃源一般。
酿蜜的东北黑蜂，是目前国际认证的最优秀蜂种之一，它们每经过数十万次飞行，才能采集到1千克的蜜，所产蜂蜜的活性酶含量是其他蜂蜜的1.8倍，抗菌性是普通蜂蜜的3倍，保健养生效果更为出众。
养蜂风险很高，基本靠天吃饭。2007年和2011年饶河地区的椴树蜜、草花蜜均绝产，蜂农损失惨重；2012年，保护区又遭遇罕见高温、干旱和虫灾，
在森林中还很危险，没有电力，没有手机信号，时有野兽出没。蜜蜂采蜜非常辛苦，流蜜盛期，蜜蜂的载蜜量超过自身体重的50％。
天然的椴树雪蜜，甜而不腻，可以直接用勺子舀着吃，口感更好。每次一小勺左右，吃完最好喝杯水。
入口即化的一口雪蜜，口感堪比冰淇淋慕斯，甜而不腻，椴树花在舌尖层层绽放，轻抿还有清凉的淡淡薄荷味，多吃几口也不会齁嗓。这是一款可以干吃的蜂蜜！
在所有的天然食品中，大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜所产生的能量比牛奶高约5倍，能够在很短时间内补充给人体能量，消除人体疲劳和饥饿。
椴树雪蜜比一般蜂蜜含有更多的葡萄糖、果糖、维生素、氨基酸、激素、酶及酯类，具有提神醒脑、保护肠胃、润肺止咳、解酒保肝、宁神安眠、保护心脑、愈合伤口、润泽肌肤等八大保健功能。
椴树蜜十多年前还是地方蜜种。产区在完达山东部的密山-虎林-饶河一线，地处北大荒核心，中俄边境，人烟稀少。
2000年之后，椴树蜜慢慢走向全国，得到了她应有的地位：蜜王。特有的东北黑蜂及以椴树为代表的特色蜜源植物，优势凸显。
我们合作的兆云蜜蜂园成立于2009年，坐落在饶河县东北黑蜂国家级自然保护区核心区内。是东北黑蜂产业化项目龙头企业。
当前，饶河地区年产蜂产品两千余吨，产品涵盖蜜、浆、胶、粉四大系列六十余个品种，产值上亿元，在国内外市场具有很强的竞争力，这为东北黑蜂产业的发展和扶贫工作奠定了基础。
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