愤怒!卫生乱象每次遭曝光后,酒店态度总是:虚心接受,屡教不改

11月14日晚, 一微博大V借一段视频,曝光了国内十余家五星级酒店的卫生乱象,比如:用同一条毛巾同时擦拭杯子和马桶,把一次性杯盖从垃圾桶捡回重复使用等等。据大V本人说:这次曝出的酒店只是在行业上最有名和最具代表性的,实际上有卫生问题的酒店远不止这些。

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小编说到这里,不得不承认的是:国内酒店用同一布草(浴巾、面巾、毛巾等)擦拭马桶和杯子,是大部分酒店服务行业的普遍做法。其实酒店卫生乱象在国内早已存在,几乎一年一曝光。

可是卫生乱象每次遭曝光后,酒店的态度总是:虚心接受,屡教不改。五星级酒店服务可以说是金玉其外,败絮其中。

愤怒!卫生乱象每次遭曝光后,酒店态度总是:虚心接受,屡教不改

酒店服务行业卫生乱象,这个问题真的很难解决吗?问题真的出在保洁人员身上吗?答案一定是:不是的,酒店管理者永远都是问题的核心。

很多高档酒店舍得花费几十万,甚至是上百万去装修一个房间,但为什么连最基本的保洁卫生都不能保障,出现这种本末倒置的现象,酒店管理人员是不是要深深反省呢?

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其实,国内很多五星级酒店的管理,并不是大家所想的那样:集团的管理团队,而是自行外招管理人员,并且没有固定的管理模式和规范。在国内酒店市场上,单店的自主性、自由度是非常大的。

比如:你看到一家希尔顿,你以为就真的是希尔顿吗?说不定它只是挂了希尔顿的牌子的一个品牌授权酒店。里面的人,除了总经理去总部或者中国区分公司培训了一个星期的集团文化,其他就没有一个是集团的人了。酒店的业主可能只是当地的一个土财主,总经理可能是他的表弟,房务总监或是业主的某个亲戚。

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在这样的管理下,集团和公司的要求,可能对于业主来说是不疼不痒,毫不在意。反观国内的连锁酒店,据小编所知:锦江、铂涛、东呈、维也纳、华住等国内品牌对这个问题的态度,一向是持高压态势。一旦集团质检发现酒店卫生乱象,总经理将立马被开除。国内五星级酒店大部分做不到这点。当然这样严格的质检下,肯定还是会有漏网之鱼,不过相较五星级酒店来说,效果真的是好多了。

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小编认为:如果要根绝这种现象,最有效的方法是打破酒店内的利益共同体,即酒店管理和劳动者的利益捆绑。

一块抹布擦所有,酒店降低了劳动力支出,保洁阿姨降低了劳动强度,双方皆大欢喜,心照不宣,倒霉的只有消费者。不如有一个立法,鼓励劳动者主动揭发雇主的违法行为或侵害社会公众利益行为。

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只要揭发者证明雇主主动或明知,而不纠正自己企业的行为,侵犯了公众利益,则对企业予以严惩。同时对揭发者予以利益保护,并给予不少于10万元的奖励,打破这种雇主和劳工之间的默契。则社会监管的难度和成本就会大大降低,企业的违法行为将寸步难行,因为时时刻刻都会有无数双眼睛盯着它们的行为。

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因为一旦企业违法,就会有无数沉默的监督者勇于揭发。这样的制度,不仅维护了公众利益,更会给监督者自己带来荣誉和物质利益。


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