大叔街邊賣“它”，2小時收入上千元，路人嫌髒，吃貨：不識貨！【注：本文作者原創作品，未經允許禁止抄襲。侵權必究！全網追蹤】
現在天氣越來越冷了，不過在這種天氣下，也影響不了大家對美味的追求，尤其是在早市上，可以吃到很多的美味，就算是這麼冷的天，還是有人願意大清早起來，在我們這裡的早市上，有一位大叔，每個星期固定兩天會到早市上賣一種小吃，就擺放在街邊，而且大叔每次來的時候，只擺攤兩個小時基本上就賣完了，但是兩個小時的收入就有上千元，很多路人看見嫌髒不買，真正的吃貨看到以後吐槽：不識貨！這種小吃估計很多人都沒有吃過，是我們這裡的特色小吃！【注：本文作者原創作品，未經允許禁止抄襲。侵權必究！全網追蹤】
大叔賣的這種小吃，雖然看起來確實有點髒，但是味道確實很好吃的，而且已經弄的非常軟爛，需要兩個鏟子才能夠把它夾起來，一不小心就給弄爛了，不過這就說明了，大叔的技術很好，這種小吃就是糟魚，也算是當地的一種小吃了，每天只有一大鍋，賣完就沒有了！【注：本文作者原創作品，未經允許禁止抄襲。侵權必究！全網追蹤】
以前這裡的水產比較豐富，而且那個時候沒有什麼保鮮的技術，人們會把捕上來的魚，去除內臟以後，放到鍋裡慢慢地燉，燉出來的魚是醬色的，肉質非常的軟糯，但是吃起來卻意外的好吃，而且裡面的魚刺都被燉軟了，不管是老人和小孩都是可以吃的，到現在都非常受歡迎。【注：本文作者原創作品，未經允許禁止抄襲。侵權必究！全網追蹤】
大叔之所以每星期只來兩次，是因為他用的魚全都是野生的小鯽魚，營養價值是很豐富的，不過這種野生的小鯽魚，很少有人吃，因為裡面的魚刺實在是太多了，不過把它做成了糟魚，就連裡面的魚刺都可以一起吃，不用擔心卡住喉嚨，而且還能夠補鈣，不過現在這種小吃已經不常見了，更何況是野生的。【注：本文作者原創作品，未經允許禁止抄襲。侵權必究！全網追蹤】
所以大叔的生意才會這麼好，因為是固定的時間，有的人為了吃，早早的坐在那裡等待，他的做法就是不用去除魚鱗，只要去除內臟，把魚擺放好以後，用小火慢慢的燉煮，裡面還要加入各種香料，燉幾個小時才能夠熄火，你們吃過這種糟魚嗎？【注：本文作者原創作品，未經允許禁止抄襲。侵權必究！全網追蹤】
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