一周天气再次转凉，除了适当地进行保暖外，摄取足够的维他命C，更能增强免疫力，预防疾病。到底除了辅助性补充食品之外，有什么好得过可以从天然食物中吸取足够的维他命C，以下记者帮大家列出10项拥有超高维他命c含量的天然食材，大家好好收藏！帮家人在寒冬中打打气，增强抵抗力！
1.红辣椒
普通状态下，它以每100克计算，当中维他命C含量约171毫克。其实维他命C的每日建议摄取量，随着不同年龄层而有所差异，根据国家卫生福利部建议，一般成人每日最低建议摄取量为100毫克，最高上限为2000毫克。正所谓少吃多滋味，多吃坏肚皮，因此即使有多好吃，不宜过多进食。
2.刺梨
又名刺梨茨梨，木梨子，属于中国贵州高原的野生特产，刺梨生于海拔500米-2500米的向阳山坡，全世界仅有云贵高原盛产，由于刺梨外壳上长满肉刺，所以称为刺梨，以每100克计算，当中维他命ç含量达2585毫克。假若读者们有机会到贵州旅行，可到当地一尝它的滋味！
3.番石榴
番石榴以每100克计算，当中维他命C含量达228.3毫克。台湾的街头果汁非常盛行，尤其以番石榴汁为主。大家多数是水果摊档直接售卖它，直接进食抑或榨汁饮，亦无损它的风味及营养。
4.黑加仑子
经常能在超市看见黑加仑子的身影，由小时候到现在都非常喜欢饮用黑加仑子汁，味道清甜。想不到它每100克计算，当中维他命C含量达181毫克。
黑加仑的营养价值极高，除了维他命C含量高，它种子中的亚油酸及γ-亚麻酸含量高，具有降血压，降血脂等作用，同时亦有抗心血管疾病的作用。
5.番茜（香芹）
番茜，又名香芹，很多中菜菜式均会用到它来作伴碟，甚至是菜式中的材料（例如常见的番茜猪肉饺），番茜含有丰富的维他命C，能增强抵抗力，每100克计算，当中维他命ç含量达133毫克。此外，番茜中的维他命C ^是形成胶原蛋白的重要物质，同时亦对能有效防止血管内的胆固醇积聚。
6.苦瓜
苦瓜的维生素Ç含量高，每100克计算，当中维他命Ç含量达120毫克。它可以促进胆固醇代谢，维持血管弹性，对抗脂质氧化，苦瓜多项功效都有助于预防心血管疾病。相信大多数喜欢苦瓜的人，都喜爱以苦瓜作伴菜，记者最爱别苦瓜炒蛋，可惜家人并不太喜欢，如今记者能以维生素C ^含量高，对身体好为由，再向家人推荐苦瓜了！
7.西兰花
西兰花一直是香港人最爱吃的蔬菜，配以带子等海鲜，更显它的风味。每100克计算，当中维他命C含量达100毫克，维他命C容易受热力破坏，食物安全中心研究指出一，西兰花炒熟后仍能保存95毫克的维他命C，但焯熟的西兰花只能保存66毫克的维他命C.记者认为煮法各有喜好，只要秉持着均衡吸收的原则，便可将西兰花等食品的营养价值，尽收于身体之中。
8.金奇异果
奇异果含有丰富的维他命C ^和纤维，是不少人喜爱的水果，更是甜品，沙律等食物的必然之选！市面上有金色及绿色奇异果，品种价格相异。黄金奇异果维他命C ^较绿色奇异果多一倍。每100克计算，黄金奇异果当中维他命ç含量达105.4毫克。
9.散叶甘蓝
散叶甘蓝，又称羽衣甘蓝，每100克计算，散叶甘蓝当中维他命Ç含量达120毫克。香港人较为少接触这种蔬菜。在德国，散叶甘蓝是一种冬季常见大众蔬菜，通常是腌制成酸菜以及用来炖肉，大多食肆会以它来作为烤香肠的配菜。
10.龙眼
龙眼，又称桂圆，可滋补强身，补血，因此常被用来做为中药材。龙眼果肉内含有丰富的维他命C，每100克计算，龙眼当中维他命Ç含量达84毫克。龙眼与金奇异果一样，是甜品，沙律等食物的必然之选。但如果是龙眼干的话，每100克计算，龙眼干中维他命ç含量下降至28毫克。
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