垂柳斜向茉莉雨，向晚伴殘笛，宣白落筆全是你，文細膩字飄逸人無語，梧桐秋風沙沙地孤窗外疑是你，故事遠去幾華里，等結局我猶豫輕嘆氣，琴聲裡愁幾許關於你，輕彈一首別離還在愛你，緣份竟然默許你離去，輕彈一首別離名為茉莉雨，園中花瓣落地了斷了過去，而我醞釀情緒舉杯引醉意。
茉莉花多訴離別，而由茉莉花製成的茉莉花茶，則是中國獨特的一種茶類。宋代葉廷圭詠茉莉花茶的詩中，有這麼兩句：“露華洗出通身白，沉水燻成換骨香。”它的加工過程複雜，是由茶和花兩種原料加工而成，通過鮮花吐香、茶坯吸香，一吐一吸，使之既有芬芳清雅的花香，又有醇厚甘美的茶味，茶引花香，相得益彰，別具風韻。
《中藥大辭典》中記載：茉莉花有“理氣開鬱、闢穢和中”的功效，並對痢疾、腹痛、結膜炎及瘡毒等具有很好的消炎解毒的作用。常飲茉莉花，有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛風解表、療瘻、堅齒、益氣力、降血壓、強心、防齲防輻射損傷、抗癌、抗衰老之功效，使人延年益壽、身心健康。
花茶在茶文化藝術中，佔有重要的地位，茉莉花茶的巨大藝術魅力，正得到廣泛的展現。
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