豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1.B2和烟酸。豆浆还含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙，非常适合于各种人群，包括老人、成年人、青少年、儿童等。豆浆不仅营养非常丰富，且易于消化吸收，具有强身健体、防治糖尿病等功效。因此，豆浆频繁出现在很多家庭的早餐桌上。今天教大家几种各具特色的豆浆做法，保证一星期不重样。
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花生豆奶
用料：黄豆、花生各45克，牛奶200克，水1200毫升，糖适量。
制作：黄豆浸泡6～16小时，备用。把浸泡过的黄豆、花生放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。
功效：润肤，盒肺气、补虚。
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五豆豆浆
用料：黄豆30克，黑豆10克，青豆10克，豌豆10克，花生米10克，水1200毫升，糖适量。
制作：五种豆类浸泡6～16小时，备用。将浸泡好的五豆一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。
功效：降脂降压、强筋健脾、保护心血管。
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杏仁豆浆
用料：黄豆70克、杏仁20克，水适量。
制作：将黄豆浸泡于温水中6-8小时，泡至发软。将泡好的黄豆与杏仁一起放入豆浆机中，加水至上下水位线之间，打碎煮熟后即可食用。
功效：调节非特异性免疫功能，预防呼吸道疾病
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芝麻黑豆浆
用料：黑芝麻、花生各10克，黑豆80克，水1200毫升，糖适量。
制作：将花生与黑豆浸泡6～16小时，备用。将黑芝麻与浸泡过的花生、黑豆一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。
功效：乌发养发，润肤美颜，补肺盒气，滋补肝肾、润肠通便、养血增乳。
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红枣枸杞豆浆
用料：黄豆45克，红枣15克，枸杞10克，水1200毫升，糖适量。
制作：黄豆浸泡6～16小时，将红枣洗净去核，枸杞洗净备用。将泡好的黄豆、红枣和枸杞一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。
功效：补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病。
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红枣莲子豆浆
用料：红枣(去核)15克，莲子肉15克，黄豆50克，白糖50克，清水适量，糖适量。
制作：黄豆浸泡6～16小时，将莲子肉泡至发软，将红枣洗净与莲子肉、黄豆一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。
功效：滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。
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