日月在節氣間忙碌的出入，季風在四季裡不息的穿梭。時光有序，冬日漸深，冬至節氣在寒氣的簇擁下迎冬而至，冬天，已然過半。
冬至日是“數九”的第一天，也是一年中日落最早、白天最短、黑夜最長的一天，此後隨著陰陽消長，黑夜將逐漸縮短，白天變長。一朝進九，寒氣洶洶，最寒冷的日子就要到來了。
“冬至大如年”。冬至，這個同時也是傳統節日的古老節氣，兼具自然與人文雙重內涵，又因其陰極陽生的特殊意義，故一直在曆法上和人們心中佔據著重要位置，享受著足夠的重視和禮遇。群陰漸消，一陽初動，冬至節氣在開啟一季嚴寒的同時，也將溫暖和希望帶給了人間。
“亭前垂柳珍重待春風”，冬至一到，這九個早已被人們一遍遍描摹過的九畫漢字，又將和那九朵花開九瓣的素梅圖一起，在人們筆下再次復甦。
日書一筆的填塗書寫著對春天的渴盼，日圖一瓣的點染記錄著寒衰暖長和九九的足跡，人們在這一書一圖的陪伴下耐心地盼著，也在一筆一畫中勾勒著寒冬的意趣，直到胭脂漫過梅梢染紅杏花，便盼來了九盡春深……
如果說消寒圖帶給人的是精神的撫慰，那麼在這嚴寒愈近的時候，全家人圍坐在一起，吃一頓熱騰騰香噴噴的餃子，則就是實實在在的溫暖和幸福了。
餃子，原名“嬌耳”，這種歷史悠久的美味才是冬至節氣的主角兒，也一直都是北方冬節的當家美食。當一枚枚皮薄餡嫩、鮮香誘人的餃子端上團圓的餐桌，那飄香的熱氣彷彿在瞬間就融化了生活中的風霜，撫平了漂泊的傷痛，消釋了寒冬的冷漠。
這種身材小巧、模樣精緻的食物，就這樣在一個個節日、一次次團聚中調和了眾口，成為老幼皆喜、雅俗共賞的“天下通食”；也在節日情懷的傳承中和人間煙火的滋潤下，愈加生機勃發、活色生香。
“年年冬至家家煮”，除了餃子，一碗心懷甜蜜、寓意團圓美滿的湯圓也是冬節必備的美食。歲月深深，不管是湯圓那綿軟爽滑的甜、餃子那鮮美解饞的香，還是糯糕麻餈冬至面的萬千滋味，都將成為一種情感被銘刻在記憶中，烙進心底，成為伴隨人一生的回味和懷念。
而對天涯遊子來說，團圓、懷祖的冬節總會讓他們鄉思倍增。“冬至至日日初長，久客客懷懷故鄉”，隔著山長水遠，親情和故鄉總是如一朵濃得化不開的愁雲，縈繞在遊子心上……
“寒事欲無幾，春歸方有期”，冬至，這個自古便被視為“歲首”的“大吉”的節氣，實為春之先聲。寒冬已至，春亦不遠，離新年和春天也只剩三個節氣的距離，不知這一九的風會最先吹開哪一樹新花，送來哪一種春歸的訊息？
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