美食愛好者這期要認真複習閩南話咯！
廈門夜市裡的大排檔，永遠是嘗試鷺島地道風味的好地方。醬油水、薑母鴨、蟶仔插罐、墨魚面......面對琳琅滿目的菜品，當朋友問了一句“你要點菜嗎”，這時候你可以自信地答應了。
逛吃逛吃，如果你到廈門旅遊，一定不能錯過沙茶麵，面線糊，海蠣煎，土筍凍。其中，“沙茶”又名“沙嗲”，廈門人早餐都會吃，一碗下肚暖胃又暖心。對了，胡椒粉和油條是面線糊的標配，廈門特製的甜辣醬則是海蠣煎的必備！至於土筍凍，正好是屬於冬春季節的時令佳餚。
普通話：您要點菜嗎？
閩南話：汝卜點菜嗎？
注 音：li一meh一diam一Cai一mna？
普通話：廈門有什麼小吃？
閩南話：廈門有甚乜小吃？
注 音：E一mng一wu一Sim一mnih一Sio一Ziahsa一did一min？
普通話：沙茶麵；面線糊；海蠣煎；土筍凍
閩南話：沙茶麵；面線糊；海蠣煎；土筍凍
注 音：sa一did一min；min一snua一goo；O一a一znua；too一sun一dang
陳飛 主持人
廈門市政協委員，著名閩南語歌手，大陸首位閩南語歌后，唯一連續六屆“全球閩南語歌曲創作演唱大賽”評委，為中國大陸閩南語樂壇在全球奠定了權威地位 。20年來一直致力於閩南文化傳承與發展，被譽為海峽兩岸文化交流大使和閩南語樂壇標杆性人物。
姚景良 特邀顧問
“閩南方言”系列叢書作者。60多年來堅持搶救、傳承和弘揚閩南文化。人們稱他為“活字典"。這是因為通常誰問閩南話的字、詞、音、意都能回答而得譽的。
（戳標題即可閱讀）
分享到:
閱讀更多 城市捷報 的文章
