因为知道自己要做什么，所以大学毕业的他，放弃留在大都市的机会，回到老家做传统手艺；因为知道自己该干什么，所以赚得盆满钵满的他，又带领着乡亲们实现共同富裕。他就是西安邮电大学校友、陕西大通电子商务有限公司的创立者——刘凡。
刘凡， 2011年毕业于西安邮电学院（今西安邮电大学）通信技术专业。毕业后的他，并未像大多数人一样留在大城市就业，而是加入了大学生返乡创业的浪潮。
刘凡来自陕西商洛，这里地处秦岭东段，山高林密，偏居一隅，相对闭塞。但上苍在赋予这里先天劣势的同时，又施舍这里得天独厚的优质资源。这里水质清冽，空气新鲜，昼夜温差大。村民世代以种植大豆为生。从明清时期，当地群众就有包豆腐干的传统，口感品质久负盛名，诞生了上百户豆腐干加工小作坊，却没有一家标准的大规模、现代化豆腐干加工企业。
分析了这样的情况后，刘凡在父亲的帮助下，筹资150万元，将原来只有9间土坯房的作坊，扩建成5间两层办公楼，14间生产车间，聘用50余名技术指导、市场营销、产品代理等专业人员，打造了出一条绿色、专业、现代化的产业链。因为按照严格标准生产，刘凡制作的豆腐干在市场上迅速获得了广泛的认可，产品一直处于供不应求的状态。
2012年7月，为了更好地发展豆腐干产业，在刘凡的提议和强力推动下，他们开始了现代工厂化经营之路，新建了豆腐干生产车间，购置了全自动豆腐干生产线设备，总投资1100余万元，并于2012年11月份投产使用，新厂房可日产两千斤豆腐干。
此外，他还主动联系安监、工商、食品卫生等政府部门，到企业检查指导，并取得了食品安全生产许可证等相关证照，以确保每一块豆腐干均严格按照国家相关标准执行。同时，刘凡还注重品牌经营，挖掘洛源豆腐干鼻祖传人申请非物质文化遗产，树立正宗豆腐干品牌，注册启用了“洛源老刘家”商标，走品牌化路线，为豆制品生产加工行业注入新的活力。
豆腐干产业在自身发展的同时，也带动了下游产业的发展，为村民们提供就业，实现人均年增收5000元以上。2015年1月村里换届选举，他被选举为腰庄村的党支部书记兼村委会主任。这不仅是对他个人努力的肯定，也是对他事业的认可。
在“互联网+”的大背景下，电子商务让品质好、口感好的农特产品焕发了“商机”。2017年3月，刘凡注册成立陕西大通电子商务有限公司，使公司的线上销售完全独立出来，这也让传统的豆腐干彻底“触电”，线上销售额每月达到9万左右，而线下主要是由各省市的代理商负责。目前，河南、甘肃等7个省都有刘凡的生意。一年下来，公司年产值达1100万元，销售额同比增长了近10倍以上。
刘凡的事业越做越大，逐渐成为了当地的创业明星。但是，他的心头一直压着一件大事：带领贫困户早日实现脱贫。今年，为了这件大事，刘凡带领着其他创业成功者，为洛南的贫困户逐渐铺成了一条以“电商扶贫”为主的道路， 开启了电商精准扶贫新征程。
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部分素材来源于西安邮电大学官微、商洛日报
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