《風味人間》是陳曉卿導演繼《舌尖上的中國》後時隔四年的又一部鉅作。抱著對美食的熱愛，我點開了《風味人間》的第一集——山海之間。看完後，我果然不負眾望的去泡了一袋方便麵當夜宵。
作為一檔美食類節目，《風味人間》很好的做到了知識與食物相互依存，讓觀眾在被飢餓折磨的痛苦中也能學習到各個食物的歷史。最令我印象深刻的還是四川與新疆這兩個文化差異很大的地域，卻用美食奇蹟般地連接起來。四川的冷箭竹，生長在1500米的高山上，用它來燉雞，讓你在麻辣生活中感受一下素菜清湯。新疆的巴楚菇，與羊肉同炒，蘑菇的香氣與羊肉互相融合，讓人回味無窮。
當然，看夠了大魚大肉，不防在看看禿黃油炒飯。像它的名字一樣，禿黃油炒飯散發著金黃色的光澤，每一粒米粉都被黃油包裹，炒的又糯又香…這又是對深夜黨的暴擊啊。
總之，看完後的一碗泡麵，應該是對這個節目最高的評價了吧。不得不說四年的沉寂中，陳曉卿團隊的專業水平又有了一個質的飛躍。不管是拍攝手法，還是後期製作，亦或是不同食物的銜接，相比於《舌尖上的中國》都有了很明顯的進步。並且對於不同地域的美食，也有了更加詳盡的解釋，簡潔易懂。這樣的成績也讓我對以後的節目更加期待，看來為了這個節目，我得去批發一箱泡麵以備不時之需了。
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