水果，是一種家家戶戶都需要的食品。特別是在國民經濟大好的狀態下，水果消費市場巨大！今天我們就談談如何利用水果生意來創業，能夠讓自己在事業低潮期有一個更多的選擇！
既然說的是創業，首先我們就得分析一下我們的模式了，我們是要做普通的開水果店鋪呢？還是入駐商城超市呢？或者說我們會選擇最低端的以擺地攤的形式來做這個水果生意，無論選擇哪種模式我們都需要一些小技巧！
一，品種搭配
進貨的時候特別要注意品種搭配，普通的水果大約要進70%，時令水果進30%。各種水果當中，蘋果、橙子等普通水果的利潤較薄，而芒果、葡萄、桃子等時令水果更有賺頭。另外，水果品種儘量豐富多樣，應季的水果、四季都有的水果以及進口水果都可以提供，讓顧客盡情選購。
二，地點選擇
要想讓水果店收穫好生意，一個好的地點會起很大的作用。一般來說，水果消費人群往往是家庭尤其是女性比較多，所以選址可以儘量選擇小區附近，或者大型農貿市場，選址要比較接近於交通便利的地方才能有更大的人流量，生意也能更火爆！
三，水果新鮮度
對於一家水果店來說，水果的新鮮度也是影響顧客購買的因素，如果顧客看到水果不新鮮可能也會影響到對水果店的印象。所以應該每天對於不夠新鮮的水果進行及時清貨，對於保質期不長的水果要及時下架，或者及時促銷，保質期比較長的水果要做好保鮮工作，保障水果的新鮮度才能吸引客源。
四，水果店裝修
要說水果店怎樣經營生意才能火爆呢？那麼，裝修的作用也至關重要！顧客選擇是否進店很大程度是由裝修的形象來決定的。水果店的裝修要和水果的特性相呼應，整體裝修要給人明亮清新的感覺。店內燈光可以最大限度烘托出水果的色澤，看起來果實飽滿誘人，才能刺激顧客的消費慾望哦！
五，服務態度
水果店經營還有最重要的技巧就是服務態度！如果要在兩家水果質量都差不多的店裡選擇，相信更多顧客會願意選能提供更好服務態度的水果店。這就要求在接待顧客時要貼心服務，微笑面對客戶，耐心解答客戶的疑問，真誠的為客戶推薦店內的水果。同時對於水果的專業知識也要了解一些，比如哪種水果有什麼營養價值，在一個普遍大眾都很注重健康養生的年代，如果將水果的好處說得頭頭是道，讓顧客信服，相信讓顧客在你家買單都不是難事了！
所以說我們銷售水果還是需要很多技巧的哦！既然選擇做這個水果生意作為創業那麼這些基本的訣竅咱們還是要注重的！掌握銷售訣竅和經營技巧才能讓我們事半功倍哦！大家還有哪些技巧和建議呢？歡迎評論區分享您的寶貴意見哦！
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