在追求健康与外貌的现代社会，「运动」是很有效的、帮助我们追求健康与美貌的方式，常常有人说，体重相同的两个人，有运动习惯的那一方看起来更苗条、也更漂亮，这是为什么呢？运动会增加肌肉质量，也会让身体线条更加紧实，当然看起来就更健美了！
相信大家都知道运动的好处很多，但是真的想要瘦得健康瘦得美丽，却很少有人拥有正确的观念。许多人会将「减重」的目标订作「体重减少」，希望可以减掉三公斤五公斤、希望可以减到六十公斤以下等等，虽然看着体重计上的数字变少会让心情很好，但这却不是真正健康的指标，因为减少的有可能是水分或肌肉，而非脂肪。
人体脂肪有三大种类，皮下脂肪、血脂和内脏脂肪，适度的皮下脂肪与内脏脂肪可以保暖也可以保护内脏，但若脂肪太多对于健康就会造成危害。例如血脂太高容易造成脑中风或是心肌梗塞，而内脏脂肪太高容易引发心血管疾病等等。
因此比起减少体重，更重要的是要减少体内脂肪、让体脂肪维持在适当的标准，千万不要将体脂肪视作万恶的存在，因为体脂肪若低于标准过多也非好事，除了无法御寒、更重要的是将无法维持基本的生理机能。
男女的体脂肪差异，从出生到青春期、会随着年龄增长而有更显著的差异。
而且你知道吗？不光是运动和饮食习惯造成体脂率不同，生理性别也是一个原因。女性的生理结构让我们注定比男性拥有较多脂肪，但也是这些脂肪才让女性能顺利有生理期与受孕；而男女生理对于营养配置的不同，女性将血中脂肪酸吸收并分配至皮下脂肪的效率高于男性，才会让我们的减脂之路这么漫长又辛苦啊！
皮下脂肪
易囤积于臀部跟大腿
适度可抗菌防感染，并可御寒
内脏脂肪
附着于脏器表面及周围的脂肪
容易引发糖尿病、高血压、动脉硬化等心血管疾病
血脂
指血液里的脂肪含量，含胆固醇和三酸甘油脂，又称血胆固醇
胆固醇和三酸甘油脂若堆叠在动脉血管壁，易引发动脉硬化
因生活习惯和内分泌的差异，
女性较易囤积皮下脂肪，男性较易囤积内脏脂肪。
那么想要有效减脂，我们可以怎么做呢？
有氧运动是很多人的首要推荐，关键在于透过训练心肺耐力的运动过程让心跳维持在一定区间、并拉长运动时间，一般来说在运动的前30分钟、消耗的都是糖类，要持续运动达30分钟以上，才会开始藉由有氧代谢提供能量的过程进行脂肪消耗。
因此若希望有效减脂，除了拉长运动时间外，透过数据化分析因人而异的运动强度与时间，更能让减脂事半功倍！
有氧运动的类型很多，从入门款的快走、慢跑、骑自行车、爬楼梯、水中走路，到强度增加的跳绳、跳舞、持续游泳等等，可以依照运动强度与个人体能安排每周应做次数。
流行有氧舞蹈也是有氧运动的一种，课程有趣又能让你爆汗燃脂。
然而除了有氧运动是不够的！搭配间歇无氧运动的阻力与重量训练，除了可以消耗热量，还可以增加肌肉、肌力与肌耐力，肌肉增加就会有效提高基础代谢率，基础代谢率提高了、减脂之路就更顺畅了。
无氧运动是一种短时间的、高强度的运动类型，像是仰卧起坐、伏地挺身、重量训练等等，由于无氧运动消耗的仅有肝糖，因此通常会建议运动顺序为先无氧运动、再做有氧运动，并藉由间歇来增加消耗脂肪的效率。
值得特别留意的是每个人的体能状况、身体状况不同，寻求专业教练的协助不仅仅可以安排最适合自己的运动菜单，也能避免无氧运动过程中，因姿势不正确造成的运动伤害。
以往对于减重瘦身的人，大部分会建议我们少吃多动，但与其刻意节食、造成身体营养失调，应该是要选择「正确的食物」来补充减脂过程中欠缺的营养。
运动过程中不忘随时补充水分，而运动结束后，适时补充食物营养对于代谢疲劳、修补肌肉和促成肌肉生成是有帮助的，大原则是锁定「低脂的优质蛋白质」和「低GI食物」 ，像是低脂牛奶、低糖豆浆、茶叶蛋、一根香蕉、水煮鸡胸肉都是很好的选择。
而搭配日常生活的饮食控制也是减脂相当重要的环节。除了控制消耗的热量要比吃进去的热量多，更重要的是有没有摄取足够的营养成分。
依照每个人身体质量和目标设定的不同，每日需摄取的营养成分也会有所差异，计算出自己每日需摄取多少蛋白质、热量、油脂、纤维量和水分，透过多元的菜单变化让饮食控制不仅获得健康、也吃得满足。
碳水化合物的部分，比起精致的白米，糙米、地瓜等等非精致淀粉会是较好的选择；优质的蛋白质可以在低脂和中脂的食物种类中变换，高脂的蛋白质偶尔仍可食用、但要减少次数。
足够的纤维质除了增加饱足感、帮助排便顺畅外，更能减缓糖类与脂肪吸收储存的速度，因此把握彩虹色蔬果的选择，多方面的补充身体所需。当然每人每日应该摄取的开水也是不能轻忽的一部分，这边要特别注意，汤品或饮料都不能计算在水分上，必须是开水才算喔！
不同体重／体脂的人，在瘦身减脂期间所需要摄取的营养不同，尤其搭配不同的目标，因此每个人都会有一份专属于自己的菜单，这份菜单也会随着运动强度的增加、体重／体脂的减少进度进行调整，因此会建议咨询营养师与健身教练的专业意见后，试着规划一份自己的菜单吧！
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