随着本轮较强冷空气入侵广东，广东开始进入了冬季。今年冬种计划如期进行，田野里仍是一派忙碌的景象。
今年我省预计冬种作物种植总面积为1257.9万亩，同比增加0.1%，粮食作物预计种植302.6万亩，同比增2.2%，其中薯类预计种植222.9万亩，同比增加1.5%，薯类中马铃薯预计种植70.0万亩，与去年持平，今年马铃薯种植面积最大的地市仍为惠州市，种植面积为27.3万亩。玉米预计种植62.9万亩，同比增4.9%，小麦预计种植0.34万亩，同比减42.4%，其他粮食预计种植16.4万亩，同比增3.3%。
广东省亚热带季风气侯，冬季里的天然温室，冬种生产资源丰富，而且广东冬作区的土壤结构是轻壤土和积型砂土，质地疏松，有机质含量高，灌溉条件优越，对马铃薯块茎的生长发育和膨大非常有利。利用丰富的冬闲田资源和冬季气候优势,广东大力发展马铃薯产业,经过几十年发展,取得了良好的产业效益。
目前我省各地市冬种马铃薯种植工作已有序的进行，截止至12月10日，我省马铃薯已种植59.0万亩，完成计划种植面积的84.3%，已完成种植计划的有潮州市、汕尾市、东莞市、中山市、江门市、佛山市。据监测基地了解到，种植较早的基地目前马铃薯已开始进入结薯期。
马铃薯是喜凉不耐寒的农作物，对温度要求比较严格，进入冬季做好保温工作，对寒潮等极端天气做好预防，才可保证马铃薯品质。
长势良好，品质优良的马铃薯售价可达到1.2-1.3元/斤，若受到冻害后，地上叶片容易萎蔫，光和能力下降造成地下部分长势不好，导致产量减少、品质下降，售价在0.6-0.8元/斤。
预防措施
低温冰冻到来前，提早加深畦沟和四周排水沟，排干田间渍水，提高土壤地温。并用农膜、稻草、彩条布、草帘、席子、麻袋等遮盖物覆盖或搭建小拱棚防冻防霜保暖。也可以在低温冷害到来前1-2天，喷施植物防冻剂或施用复合生物菌肥可起到一定的抗冻抗寒作用。
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