劉宗昊策劃案例分享
抓住人性的弱點做生意不是新觀念，而做餐飲還比較新潮，實際上人性的弱點大致分為這幾類：
1.老人怕死；2.女人怕醜；3.男人好色；4.小孩貪玩
只要抓住這幾點就能抓住人性的弱點，不過總感覺和餐飲不搭邊，但實際上有很多息息相關，在餐飲中能用的到的。
利用人性的弱點做餐飲有個很有趣的例子，不過是個負面例子。
炸雞品牌叫了個雞大家都熟悉吧，打色情擦邊球，而且店鋪單品的名字也相當隱晦，利用人性的弱點男人好色，最初效果不錯，還一度吸引了很多眼光。不過公然打色情擦邊球的行為勢必會帶來不好的影響，這不法院開庭審理取消了叫了個雞這個名字，而且追加罰款，賠了夫人又折兵。
實際上餐飲人多數是運用貪小便宜的心理，為什麼海底撈這麼火，等餐能塗個指甲，為什麼正新雞排火，因為買雞排送酸梅湯，為什麼小藍杯能幹過星巴克，因為它買一送一，這就是人性的弱點。
如果你有資本可以這麼玩，如果沒有還是老老實實的幹好本職。
其實很多人都忽略了最後一項，孩子貪玩。貝克漢堡作為西式餐廳有他獨特的成功方式，它就利用了小孩貪玩這個特點，在店鋪內設兒童樂園。貝克漢堡大都分佈在三四線城市，人們的娛樂方式不多，而貝克漢堡就是抓住了這個特點在自己的店鋪裡專門為孩子們建立了娛樂的場所，家長們帶孩子來娛樂勢必會造成消費，而且家長們樂此不疲。
利用人性的弱點做餐飲，做好了叫成功，做不好就叫笑話，一定不能觸犯法律。
源動力餐飲集團
人性的弱點就是愛佔便宜，舉個例子，一個賣牛肉麵面的，舉辦一個花10元，每回來吃麵可以免費領瓶飲料或牛奶，有效期為半年，這樣虧不，咋一看，好像虧了，實際不虧，別人吃碗牛肉麵的要12左右吧，飲料的批發才2快，而且把客戶綁在你這，達到一個客戶覺得實惠，你得到利潤的雙贏，如果直接說買面送水反而不一定有這樣的效果。
阿文153862972
想做餐飲最不容易，不過現在做餐飲比較賺錢真的，人性的弱點就是比別人家的好 而且價格呢不要太貴，最開始都不好做 只要你不放棄堅持下去 就會做好，人的弱點就是品嚐， 還有實惠，服務態度好， 這些都是主要的，希望對你有所幫助，認為我說的對的點個贊，😍😘😘
自媒體傳媒系
必須滿足不同階層人的需求是排場還是休閒還是需要解決溫飽最關鍵的有情調服務好口味佳適合不同人群……個人淺見🙏🙏🙏
現在的餐飲，人們更注重品牌，和環境，好的氛圍加上不錯的味道，消費者都會覺得值得消費
