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第一根據火鍋店所處的商圈，目標客戶，制定一套開業火鍋活動方案，方案要詳盡，包括時間，規模，裝飾，預算，以及預期效果等。
第二提前宣傳，將活動內容，店內特色，優勢資源通過各類媒體宣傳出去，給客人一種嚮往和期待。有條件的也可以請媒體朋友進行宣傳報道。
第三活動的力度要大。開業活動搞得越大，吸引顧客越多，效果越好！例如開業期間吃多少送多少，指定酒水盡情暢飲，鍋底全部免費等等
第四要將店裡面的特色，特點表達給顧客。活動的目的是吸引客戶，除了優惠力度外，一定要將自身的特點表達給客戶。如中草藥成分，吃了不上火的火鍋。一邊吃火鍋一邊唱歌的火鍋。美味海鮮火鍋的等等讓人有耳目一新的感覺過體驗，更易於吸引顧客。
第五活動要捨得。在大力度優惠的基礎上，一定讓菜品數量，質量不能有任何下降，例如有些店面搞活動，但是在數量上減少，質量上降低，這樣是極為不可取得，一方面完成投訴，另一方面大大降低客戶的信任度，進而影響以後經營。
第六活動方式可以多樣化，交互進行。開業的活動就是炒人氣，人氣就是財氣，只要人氣爆棚，產品質量又好，就有了大量的客戶。在開業期間活動不要拘泥於一種形式，也可以同時送大量的優惠券，代金劵，紀念禮品等。
開業活動是一個系統的工作，要考慮各方因素，充分聯繫各方關係搞好活動。力度越大，影響面越廣，吸引的顧客越多，得到的認可越強，活動的效果就越好，以後經營就會越輕鬆！希望對您有所幫助，謝謝🙏！
寶燕餐飲企業管理
打折啊，從18折做一天，28折做兩天開始，以此類推，直到全價。
醬小七老火鍋嘉興店今日開業，銀泰對面。
醬小七老火鍋嘉興店
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